В доступной форме, с использованием примеров и аналогий, книга поможет уяснить сущность основных разделов физической химии - химической термодинамики, в том числе и неравновесной; строения вещества, растворов, электрохимии и кинетики. Подчеркнуты фундаментальность и практическая значимость физико-химических явлений и закономерностей.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для студентов высших и средних учебных заведений.
Рассмотрены ион-дипольное и ион-ионное взаимодействия в растворах электролитов, электропроводность этих растворов, диффузия в них, вопросы термодинамики электрохимических систем. Каждая глава пособия содержит теоретический материал, вопросы и задания для самоконтроля, большой набор примеров и задач, ответы к которым приведены перед приложением, содержащим справочные данные.
Для студентов химических факультетов университетов и химических специальностей высших учебных заведений.
В учебном пособии изложен курс косметической химии, включающий способы получения, физические и химические свойства соединений, применяемых в парфюмерно-косметических средствах, описание составов наиболее используемых парфюмерно-косметических средств. Рассматриваются также химические процессы, протекающие при выполнении косметических процедур.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Профессиональное обучение (дизайн)», специализации «Парикмахерское искусство и дизайн прически», а также тех, кто интересуется составами, свойствами и правильным применением парфюмерно-косметических средств.
Систематически изложен курс химии твердофазных материалов со специальными свойствами, читаемый на факультете наук о материалах МГУ им. М. В. Ломоносова. Рассмотрены особенности химической связи и структуры твердых тел, термодинамика, кинетика и механизм твердофазных реакций, ведущих к образованию практически важных материалов. Дан обзор основных классов современных материалов и способов их по лучения. В книrе отражен многолетний опыт преподавания данной дисциплины на факультете наук о материалах и химическом факультете МГУ.
Для студентов факультетов наук о материалах, химических и физических факультетов университетов; будет полезно аспирантам, преподавателям и специалистам, работающим в области материаловедения, химии и физики твердого тела.
Книга представляет собой сборник миниатюрных рассказов, содержит занимательные вопросы по химии с ответами и описания эффектных демонстрационных опытов с пояснениями и историческими сведениями. Издание хорошо иллюстрировано. В оформлении обложки, титульного листа и заставок ко многим главам используются алхимические символы.
Книга адресована школьникам, поступающим в вузы, студентам, учителям, а также всем интересующимся химией.
Издание может быть учебным пособием для школ с углубленным изучением химии, физики и биологии.
Своеобразный мир частиц образуют дисперсные системы, в которых раздробленные вещества и материалы окружены непрерывной (газовой, жидкой или твердой) средой: Земля, пища, одежда, асфальт, древесина только отдельные представители многочисленного мира частиц. В книге рассматриваются различные аспекты, особенности и закономерности мира частиц, являющегося предметом изучения коллоидной химии.
Книга предназначена в качестве учебного пособия для преподавателей, студентов и учащихся педагогических, технологических, медицинских, сельскохозяйственных и химических вузов, колледжей, техникумов, старших классов средних учебных заведений, а также для лиц, профессиональная деятельность которых связана с коллоидно-химическими процессами, и для всех тех, кто интересуется проблемами современной науки.
Пособие включает систематизированный теоретический материал всей программы по общей, неорганической и органической химии, а также вопросы и упражнения (с ответами) к каждой теме (всего 1500), сформулированные в соответствии с особенностями экзаменационных требований и пред назначенные для текущего самоконтроля при подготовке.
Большое внимание уделено решению задач по всем темам программы (более 850). Представлено также около 200 экзаменационных задач, взятых из экзаменационных билетов прошлых лет в различных вузах.
В отличие от других пособий приводится примерно 1000 тестов, которые широко используются на письменных экзаменах. Тесты предназначены для итоговой оценки степени усвоения материала.
Адресовано абитуриентам вузов химического, химико-технического, биологического, медицинского и др. профилей, окажется весьма полезным для преподавателей и учащихся выпускных классов полной средней школы.
Настоящий учебник имеет целью дать представление о теоретических предпосылках, современном состоянии и практическом приложении физической химии в геологии и почвоведении. В книге изложены основные законы и соотношения термодинамики, учение о фазовых, адсорбционных и химических равновесиях, основы теории растворов, термодинамики неравновесных процессов и химической кинетики, представления о равновесных и неравновесных свойствах растворов электролитов, понятия об электрохимических цепях и их электродвижущих силах (ЭДС), о применении метода ЭДС в химии и геологии.
Для студентов, аспирантов и научных сотрудников, работающих в области инженерной геологии, гидрогеологии, геокриологии и охраны геологической среды, а также почвоведов.
Большинство органических реакций - ионные. Электроны перемещаются от богатого электронами атома к электронодефицитному, и в качестве промежуточных продуктов образуются анионы или катионы. Примером может служить образование циклического эфира (лактона). Механизм этой реакции включает пять стадий и четыре интермедиата. Процесс катализируется кислотами, а все интермедиаты являются катионами. Электроны на каждой стадии перемещаются в одном направлении - к положительному заряду. Это ионная реакция. Данная глава посвящена совершенно иному типу реакций, при протекании которых электроны перемещаются по циклу, и при этом не возникает никаких интермедиатов - ни положительно заряженных, ни отрицательно заряженных. Такие реакции называют перкциклическими.
Несколько глав данной книги были посвящены определению структуры молекул. Так, результаты рентгеноструктурного анализа позволяют определить точное взаимное расположение атомов в кристаллах. ИК-Спектроскопия дает нам информацию о типах связей в молекуле, а спектроскопия ЯМР - информацию о типах самих атомов. Но до сих пор нас в основном интересовало только то, как можно определить, между какими атомами молекулы имеются связи, тип этих связей, а также взаимное расположение небольших локализованных групп атомов (функциональных групп). Например, в мефтильной группе три атома водорода соединены с одним атомом углерода, причем эти атомы расположены в вершинах тетраэдра, в центре которого находится атом углерода. А молекулу кетона образует атом углерода, связанный с двумя другими атомами углерода одинарными связями и с атомом кислорода - двойной связью, причем все эти атомы расположены в одной плоскости.