Статья: ИЗУЧЕНИЕ ОСТРОЙ ПЕРОРАЛЬНОЙ ТОКСИЧНОСТИ БЕЛКОВО-ЛИПИДНОЙ МУКИ, ПОЛУЧЕННОЙ ИЗ HERMETIA ILLUCENS (LINNAEUS, 1758) (2024)

В статье рассматривается проблема повышения качества подготовки выпускников 11 классов к ЕГЭ по математике профильного уровня, при этом особое внимание в статье уделено решаемости заданий с развернутым ответом. Основой для исследования послужили статистические данные о решаемости заданий с развернутым ответом выпускниками 11 классов двух субъектов Российской Федерации – Тюменской области и Ямало-Ненецкого автономного округа.

Авторами статьи проведен сопоставительный анализ ошибок, допущенных выпускниками 11 классов обоих субъектов при решении групп двухбалльных, трёхбалльных и четырёхбалльных заданий.

В результате сопоставительного анализа было выявлено, что обучающимися обоих субъектов допускаются одни и те же категории ошибок, но в разном процентном соотношении. Кроме того, в вопросах применения различных дополнительных методов решения выпускники 11 классов субъекта N1 применяют более разнообразные методы. В то же время и ошибки, допущенные выпускниками 11 классов этого субъекта при решении, более специфичные. Проведенный авторами статьи сопоставительный анализ ошибок позволяет классифицировать ошибки, допущенные выпускниками, следующим образом.

1. Ошибки применения алгебраических формул и свойств функций.
2. Ошибки применения основных геометрических понятий и теорем.
3. Ошибки построения математических моделей.
4. Ошибки решения уравнения и неравенств.
5. Вычислительные ошибки.

По результатам проведенного сопоставительного анализа сформулированы рекомендации по повышению качества подготовки выпускников 11 классов к ЕГЭ по математике профильного уровня, которые включают в себя рекомендации для образовательных организаций (включая межсубъектное взаимодействие), учителей математики, обучающихся.

Статья посвящена изучению проблем и методов подготовки экономистов с учетом совершенствования сложившихся систем экономического образования, развития и повсеместного внедрения в жизнь его главных принципов: непрерывности, междисциплинарности и профессиональной направленности, а также с целью совершенствования системы управления образовательной средой при подготовке педагогов-наставников в сфере экономики как основной части хозяйственного механизма безопасного общественного производства, непрерывно связанного с повсеместным использованием результатов развития науки, техники; с совершенствованием организационных форм этой специфической деятельности. Особое внимание в статье уделено изучению опыта зарубежной системы правового и экономического воспитания и образования в ретроспективе социально-экономических изменений траекторий развития США и стран Европейского союза. Авторская позиция необходимости изучения изменений воспитательной и образовательной деятельности в сфере экономики и правового
регулирования общественных ценностей в странах с развитой экономикой обусловлена актуальными процессами трансформации потребностей в системе высшего и среднего образования. Изменения стандартов качества продукции, условий и средств производства, и, наконец, качества жизнедеятельности населения в целом обусловили новые направления реализации программ подготовки в области повышения экономической и правовой культуры граждан.

Основные новшества затронули сегодня технико-технологические, культурные и профессиональные характеристики потребительских свойств, а также общие тенденции развития стран и их влияние на желание, возможность и ресурсы государств реализовывать воспитательные и образовательные мероприятия по повышению экономико-правовой культуры общества.

Особо остро в современных условиях проявляются проблемы несоответствия современных потребительских интересов с подменой общественных традиционных ценностей при реализации процессов воспитания экономической и правовой культуры населения стран. Кроме того, процессы резкого роста цифровых компетенций граждан по сравнению с прошлыми периодами вносят сегодня свои, не всегда положительные коррективы для формирования основ воспитательной и образовательной функции государств в части разработки и внедрения экономико-правового инструментария для создания и регулирования благоприятных условий жизнедеятельности населения.

Статья посвящена исследованию тенденций использования цифровых технологий в организациях высшего образования как ключевого фактора перехода к цифровой экономике. Анализ литературы по теме исследования позволил авторам статьи дать определение цифровых технологий, выявить их основные группы (виды). На основе данных, приведенных на сайтах Росстата и Минобрнауки, выявлена динамика использования некоторых видов цифровых технологий в вузах. В период с 2017 по 2022 гг. наблюдалась тенденция снижения использования фиксированного интернета, что объясняется появившимися новыми возможностями беспроводного интернета. Период пандемии коронавируса усилил интенсификацию цифровизации в высшем образовании – переход на электронное обучение и применение дистанционных образовательных технологий. Окончание пандемии снизило востребованность электронного обучения и дистанционной формы образовательного процесса. Вероятнее всего, данное уменьшение привело к снижению использования локальных сетей в вузах. Также в 2022 г. наблюдалась тенденция понижения количества образовательных организаций высшего образования, имеющих свой веб-сайт. По предположениям авторов, помимо использования популярных социальных сетей, для продвижения официальной и неофициальной информации о своей деятельности вузы ис- пользуют иные интерактивные технологии, по которым ни Росстат, ни Минобрнауки на данный момент информацию не собирают.

На основе проведенного анализа и методики оценки цифровизации в отраслях и социальной сферы, разработанной Высшей школой экономики, авторами предлагаются индикаторы, разбитые по функциональным группам. Каждая группа определяется весовым коэффициентом значимости, что позволяет определить взвешенный индикатор. Определение интегрального взвешенного индикатора позволит определить уровень цифровизации в высшем учебном заведении.

Работа посвящена исследованию распространения лингватулеза крупного рогатого скота в хозяйствах юга Тюменской области. Лингватулез – заболевание паразитарной этиологии, возбудителем которого на территории Российской Федерации является членистоногое – Linguatula serrata (Frohlich 1789). Материалом для исследования послужили мезентериальные лимфатические узлы крупного рогатого скота, отобранные в результате убоя на ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский», г. Ялуторовск. В исследованных районах у крупного рогатого скота выявлено наличие лингватулеза. Экстенсивность лингватулезной инвазии наиболее высокая в хозяйствах Омутинского района – 36%, более низкая в Нижнетавдинском районе – 23%. Выявлена возрастная особенность паразитирования Linguatula serrata у крупного рогатого скота, так, у животных от 1,5 до 3 лет экстенсивность инвазии составляет от 14 до 32%, у животных старше 5 лет – от 50 до 60%. Средняя зараженность лингватулезом у взрослых особей по исследованным районам достигает 53%. Экстенсивность инвазии в частных хозяйствах составила 32%, в общественных – 28%. В осенне-зимний (60%) и весенне-летний (40%) периоды отмечена высокая инвазированность у особей старше 5 лет, по сравнению с особями 1,5-3 лет. Распространение лингватулеза крупного рогатого скота прежде всего связано с несоблюдением санитарных норм содержания, контактом собак и диких плотоядных с боенскими отходами, что наряду с отсутствием точных знаний о патогенезе данного заболевания создаёт трудности с разработкой и реализацией мероприятий, направленных на борьбу с ним. Таким образом, лингватулез крупного рогатого скота, являясь не только ветеринарной, но и социальной паразитарной проблемой, требует тщательного исследования с анализом патогенеза, эпизоотологических особенностей, а также разработкой и внедрением точных схем специфической терапии.

В данной статье проведен анализ изученности вопроса распространения и изменения видового состава сорных растений в посевах зерновых культур на территории районов юга Тюменской области. Комплекс экологических факторов оказывает особое влияние на динамику структуры агрофитоценоза, изменяя фитосанитарное состояние посевов. В результате про- исходит смена видов сообщества, которые проникают в посевы с прилегающих территорий.

Авторами статьи проведена систематизация и анализ результатов исследований в области вредоносности сорных растений в условиях двух районов северной лесостепи и подтаежной зоны. Установлены различия в количественном и видовом составе сегетальных растений и определены доминирующие в посевах виды в зависимости от отношения к определенным факторам среды. Выявлено преобладание монокарпических однолетних длительно вегетирующих растений, а из поликарпиков – корнеотпрысковых и длиннокорневищных видов. Дифференциация биологических видов происходит при наступлении благоприятных условий, обусловленных температурой и осадками. По условиям увлажнения в начальные периоды вегетации зерновых культур установлено преобладание мезофитов, которые сохраняют свое доминирование до завершения периода вегетации культуры. С помощью шкалы Лауера проведена классификация растений по отношению к температуре прорастания семян сорняков. Выявлено преобладание в посевах растений первой группы, семена которых могут прорастать при относительно низкой температуре почвы. Виды с широким температурным интервалом прорастания занимают 30-35%. Установлено, что переувлажнение почвы приводит к внедрению в агроценоз не свойственных для сегетального компонента видов с рудеральных местообитаний и распространение их в глубину посевов. Относительно трофности выделялись три экологические группы: мезотрофы, мезоэутрофы и эутрофы.

По результатам исследований установлено, что рудеральные местообитания являются объектом отбора и миграции видов и их адаптации на вновь заселяемых территориях.

Черная львинка Hermetia illucens (L.) в настоящее время широко изучается как объект, способный генерировать широкий круг продуктов с добавленной стоимостью путем биоконверсии отходов для кормовой и пищевой промышленности. В большинстве научных работ инициируются попытки стандартизации и оптимизации методов выращивания личиночных стадий и имаго, хотя до сих пор недостаточно проведено исследований по пищевому поведению личинок и взрослых особей. Нами предприняты попытки исследовать влияние основных диет на взрослых мух. Были изучены четыре диеты: контроль (без диеты); питьевая вода (вода); тростниковый сахар (сахар) и сухое молоко (молоко). Эксперименты проведены в пяти повторностях. В каждом садке содержалось 45 самок и 45 самцов. Наблюдения проводились ежедневно в течение всего дня. Регистрировали и снимали яйцеловушки с яйцами ежедневно, а также проводили наблюдение за поведением взрослых мух, яйцекладкой, количеством и массой яиц, а также выводимостью яиц. Исследования показали, что выживаемостьвзрослых особей мужского пола варьировала от 8,12±0,81 дней у особей, которые воспитывались без воды, до 23,43±2,23 дней у особей, получавших раствор сухого молока. Самки выживали с 8,72±0,79 дней при отсутствии пищи до 25,73±1,56 дней у особей, получавших раствор сухого молока. Самая активная суточная яйценоскость при питании молоком наблюдалась на 5 или 6 день после появления взрослых мух. На диете растворенного молока самки откладывали яйца в течение 19 дней, а при питании тростниковым сахаром 14 дней. Также отмечено, что количество яиц было в 3,5 раза выше при рационе, содержащем белки. Вместе с тем добавка растворенного сухого молока увеличила период яйцекладки на 12 дней по сравнению водой. Существенной разницы не было обнаружено в продолжительности жизни самцов; однако самки, которых кормили молочной пищей, жили на 11 дней дольше, чем контрольная группа. Выводимость яиц составляла 45-72%. Таким образом, есть возможность использовать белковую диету, чтобы оптимизировать параметры яйцекладки и продолжительность жизни.

В статье приведены результаты изучения эффективности применения новой лекарственной формы антгельминтика на основе полисахарида хитозана с включенным албендазолом сульфоксидом (АСХ) при гельминтозах крупного рогатого скота. Исследования проведены на спонтанно инвазированных нематодами пищеварительного тракта, мониезиями, диктиокаулами и фасциолами животных. В качестве препарата сравнения применялся рикобендазол в форме раствора для инъекций. Животных в эксперимент подбирали с учетом принципа аналогов по результатам двукратных гельминтологических исследований. До введения препаратов интен- сивность выделения яиц нематод пищеварительного тракта составляла в среднем 225,4 экз, трихоцефал – 37,5 экз, мониезий – 93,9 экз, фасциол – 67,3 экз, личинок диктиокаул – 46,8 экз в 1 г фекалий. Препараты применяли однократно внутримышечно в дозах 40 мг/10 кг массы тела для рикобендазола и 35 мг/10 кг массы тела для АСХ. Эффективность применения сравниваемых антгельминтиков определяли по результатам гельминтологических исследований с определением интенсивности выделения яиц/личинок гельминтов до применения препаратов и через 18 дней после дегельминтизации. Применение при гельминтозах крупного рогатого скота препарата на основе хитозана с включенным албендазолом сульфоксидом показало более высокий уровень антгельминтной эффективности. Снижение интенсивности выделения яиц стронгилят пищеварительного тракта через 18 дней после применения препарата составило 98,96%, трихоцефал – 84,76%, мониезий – 100%, фасциол – 81,85%, личинок диктиокаул – 100%. Результаты оценки эффективности новой лекарственной формы албендазола могут свидетельствовать о том, что использование полисахарида в качестве носителя фармакологических субстанций может повышать активность действующих веществ благодаря возможности корректировать фармакокинетические параметры лекарственного препарата. Применение препарата на основе хитозана с включенным албендазолом сульфоксидом в терапевтической дозе не оказывает отрицательного влияния на организм животных и характеризуется нормализацией морфологических и биохимических показателей крови в стадию выздоровления.

В научной статье рассматривается актуальная проблема негативного воздействия запахового загрязнения от предприятий агропромышленного комплекса на окружающую среду, анализируются источники и последствия этого явления. Контроль запахового загрязнения воздуха является сложной задачей. Это связано с субъективностью восприятия запахов, сложностью химического состава, локальностью проблемы, многообразием источников загрязнения. Запахи могут меняться в зависимости от множества факторов, включая температуру, влажность, атмосферное давление и скорость ветра.

Запаховое загрязнение способно нарушать нормальную жизнедеятельность людей, вызывать головную боль, бессонницу, тошноту, заболевания сердечно-сосудистой системы, органов пищеварения и печени.

Разработка и внедрение эффективных систем контроля и защиты атмосферного воздуха от запахового загрязнения входит в число актуальных и острых проблем, которые на территории Российской Федерации не решены до настоящего времени, что связано с отсутствием нормирования данного вида загрязнения. Разработка четких нормативов позволит предприятиям соблюдать современные тренды экологической повестки (экоответственность бизнеса, безопасная и экономически выгодная утилизация отходов).

Описаны регионы – лидеры в области запахового загрязнения. Проанализирован заграничный опыт регулирования и нормирования запахового загрязнения, описаны технологические и
организационно-правовые решения по снижению и нормированию запахового загрязнения на примере стран Европы (Германии и Италии).

По результатам исследования в статье предложены рекомендации для достижения максимальной экологичности и эффективности птицеводческой деятельности предприятий агропромышленного комплекса Российской Федерации. Авторский взгляд будет интересен специалистам в области экологии и сельского хозяйства. Данная проблема малоизучена и требует дальнейшего исследования.

В данной статье рассматриваются результаты ветеринарно-санитарной экспертизы деликатесного продукта – весовой лососёвой икры кет ы, реализуемой в торговых сетях города Тюмени.

При изучении физико-химических свойств определяли содержание поваренной соли, кислотное число, свежесть реакции на аммиак с реактивом Несслера и содержание влаги. Безопасность икры кеты определяли бактериологическими методами, учитывая показатель общего микробного числа, идентификацию бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий).

Работу выполняли в 2020-2022 гг., используя материальную базу ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья, а также ГОСТы и другие нормативные документы, регламентирующие качество икры кеты. Выявлено, что все изучаемые образцы икры кеты соответствуют требованиям ГОСТ 1629- 2015 по показателям свежести, кислотности и влажности. Несоответствие физико-химических свойств выявлено лишь по количеству поваренной соли, доля которой в продукте составила от 1,5 до 2,1% при требованиях ГОСТ 3-6%.

Нарушение санитарных качеств икры кеты выявлено в образце производителя ООО «Русские традиции», где наблюдалась наибольшая микробиологическая обсемененность, уровень которой составил 4,4*105 КОЕ/г, что более чем в четыре раза превышает требования санитарных норм и правил 2.3.2.1078-01.

Основными микроорганизмами, обсеменяющими икру кеты, явились анаэробные палочки рода Bacillus – сенная, картофельная и капустная.

Установлено, что в пробах исследуемого продукта отсутствуют споры сульфитредуцирующих клостридий и бактерий группы кишечной палочки.

По результатам исследований представлены рекомендации по сохранению качества и безопасности икры кеты.