ISSN 1605-220X · EISSN 2618-9593
Языки: ru · en

Статья: ОСОБЕННОСТИ ТЕРРИТОРИЙ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА КАК ФАКТОР ВОЗНИКНОВЕНИЯ ФЕНОМЕНА ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЙ КУХНИ (2024)

Читать онлайн

Формирование дальневосточной кухни обусловлено особенностями территорий Дальнего Востока, в частности, его географическим положением, природно-климатическими факторами, историческим и социально-культурным развитием, этногенезом.

The Far Eastern cuisine has appeared due to the unique features of the Far East - its geographical location, climatic condition, historical, social-cultural development, and ethnogenesis.

Ключевые фразы: ДАЛЬНЕВОСТОЧНАЯ КУХНЯ, ДАЛЬНИЙ ВОСТОК, МЕСТНЫЕ СПЕЦИАЛИТЕТЫ, КОРЕННЫЕ НАРОДЫ
Автор (ы): Вдовыко В В
Соавтор (ы): Чимитдоржиев Жан Жанович
Журнал: РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ

Идентификаторы и классификаторы

УДК
347.173. Коренные жители. Поселенцы
Префикс DOI
10.31433/2618-9593-2024-27-2-75-77
eLIBRARY ID
67892887
Для цитирования:
ВДОВЫКО В. В., ЧИМИТДОРЖИЕВ Ж. Ж. ОСОБЕННОСТИ ТЕРРИТОРИЙ ДАЛЬНЕГО ВОСТОКА КАК ФАКТОР ВОЗНИКНОВЕНИЯ ФЕНОМЕНА ДАЛЬНЕВОСТОЧНОЙ КУХНИ // РЕГИОНАЛЬНЫЕ ПРОБЛЕМЫ. 2024. ТОМ 27 № 2
Текстовый фрагмент статьи