Книга: ПРОМЫШЛЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ

Скачать

В пособии приведены характеристики микроорганизмов, методы их получения, селекции, культивирования и хранения, перспективы развития производств, основанных на применении микроорганизмов в биотехнологических процессах (получение пищевого и кормового белка, ферментов, удобрений, антибиотиков, кислот и др.).

Рассматриваются вопросы применения микроорганизмов в процессах брожения, при добыче полезных ископаемых, очистке окружающей среды и др.

Информация о документе

Формат документа: PDF
Кол-во страниц: 662 страницы
Загрузил(а): Олейникова Елена
Лицензия: —
Доступ: Всем

Информация о книге

ISBN: 5060014827
Издательство: АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ИЗДАТЕЛЬСТВО "ВЫСШАЯ ШКОЛА"
Год публикации: 1989
Автор(ы): АРКАДЬЕВА З.А., БЕЗБОРОДОВ А.М., БЛОХИНА И.Н., ВОРОБЬЕВА Л.И., ГОЛОВЛЕВ Е.Л., ГОЛОВЛЕВА Л.А., ГОЛУБЕВА С.А., ГРЕЧУШКИНА Н.H., ДЕБАБОВ В.Г., ЕГОРОВ Н.С., ЕРОШИН В.К., ЖДАНОВА Н.И., ЗАЛАШКО М.В., КОНДРАТЬЕВА Е.Н., КАНДЫБИН Н.В., КАРАВАЙКО Г.И., КВАСНИКОВ Е.И., КОЩЕЕНКО К.А., КРЫЛОВ В.Н., ЛОЙЦЯНСКАЯ М.С., НАХМАНОВИЧ Б.М., НЕСТЕРЕНКО О.А., НИКОЛАЕВ П.И., ПАНЦХАВА Е.С., ПИМЕНОВА М.Н., ПЛАКУНОВ В.К., ПОПОВА Т.Е., РАБОТНОВА И.Л., РУБАН Е.Л., СКРЯБИН Г.К., ФЕОФИЛОВА Е.П., ФИНОГЕНОВА Т.В., ХОТЯНОВИЧ А.В., ЩЕЛОКОВА И.Ф.
Библиографическая запись: Промышленная биология: Учеб. пособие для вузов по спец. “Микробиология” и “Биология” / З.А. Аркадьев, Ф.М. Безбородов, И.Н. Блохина и др.; Под ред. Н.С. Егорова. - М.: Высш. шк., 1989. - 688 с.: ил.
Ключевые фразы: ПРОМЫШЛЕННАЯ МИКРОБИОЛОГИЯ, микробиология
Каталог SCI: Биология
ББК: 28.4. Микробиология
УДК: 663.18. Промышленная микробиология (бактериология). Методы технического применения микробиологии