Статья: ВЛИЯНИЕ ФОСФАТОВ И БЕЛОГО ФОСФОРА НА КИСЛОТНОСТЬ КУЛЬТУРАЛЬНОЙ СРЕДЫ

Способность биоты существовать в присутствии такого вещества, как белый фосфор, сама по себе удивительна. Даже если речь идет о таком жизнестойком организме, как черный аспергилл. Но белый фосфор не только обладает экстремальной токсичностью. Культивирование микроорганизмов на нем в качестве единственного источника биогенного элемента исключает возможность внесения в культуральную среду фосфатов. А они играют важнейшую роль в качестве кислотно-основных буферных систем, стабилизирующих значения рН в области, благоприятной для роста. С этой проблемой приходится сталкиваться при исследовании биодеградации любого вещества, содержащего фосфор в своем составе. Это явление усугубляет токсическое воздействие белого фосфора и ряда соединений данного элемента. Поэтому представленное исследование посвящено сравнению значений рН сред с белым фосфором и смесью гидрофосфата и дигидрофосфата калия - классическим источником фосфора. Причем сравнивались как свежеприготовленные среды, так и после культивирования Aspergillus niger в течение недели. Оказалось, что выбор источника фосфора действительно влияет на рН среды - среда с белым фосфором всегда имеет более высокую кислотность. Но различия нельзя назвать резкими. Вероятно, токсические свойства белого фосфора сильнее влияют на жизнедеятельность аспергилла, чем значения рН культуральной среды.