Статья: НЕКОТОРЫЕ ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ МЯСОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ (2024)

В данной статье разработан проект бюджетной SCADA системы управления водопроводной насосной станцией (ВНС) с использованием веб-страницы. Управление насосом ВНС на уровне пользователя реализовано с применением программы на языке JavaScript, на уровне сервера - при помощи скриптов BASH. Подобран состав элементов принципиальной электрической схемы экспериментальной установки системы управления ВНС. Предложен вариант использования асинхронной модели взаимодействия сервера с частотным преобразователем для управления насосом.

В статье рассматривается вопрос применения нейронных сетей для автоматизации процесса классификации типов субстратов дна, представлено описание традиционных методов классификации, приведены примеры успешного применения нейронных сетей в смежных задачах, проанализированы методы обработки изображений на разных стадиях. Составлена и описана схема процесса обработки данных с применением нейронных сетей для повышения качества классификации.

В данной статье рассматриваются особенности портирования программного обеспечения для системы управления автомойки самообслуживания с устройств немецкого и американского производства - контроллера Siemens и микропроцессора Atmel - на доступные в Российской Федерации контроллер ОВЕН российского производства и плату обработки информации и индикации на основе микропроцессора китайского производства Artery LQFP64. Разработанный программный код для системы автоматизации автомойки самообслуживания является универсальным для портирования на аналогичные системы.

В статье предложена возможная реализация метода арифметического кодирования в среде MathCAD. Проанализированы основные понятия и принцип работы данного метода. Построенный алгоритм включает в себя: расчет частот символов в сообщении, формирование кодовой таблицы, реализацию процедур арифметического кодирования и декодирования. Проведен сравнительный анализ способов сжатия сообщения «по словам» и «по предложениям», в результате которого установлено, что сжатие «по предложениям» является наиболее эффективным в объеме 14 символов передаваемого сообщения.

В контексте сравнительно недавнего появления технологии свайно-винтового фундамента в Калининградской области и недостатка научных исследований статья выделяет актуальность проблемы и необходимость ее решения. Освещается значимость применения новых строительных технологий для решения проблем слабых грунтов, характерных для данного региона. Обсуждаются преимущества винтовых свай, такие как повышение несущей способности, снижение затрат и увеличение эффективности строительства. Проводится расчет винтовой сваи по методике в Своде правил 24.13330.2021 Свайные фундаменты [1]. В статье также подчеркивается необходимость научных исследований и разработок в этой области для обеспечения устойчивости и эффективности строительства в условиях Калининградской области.

В статье представлены результаты оценки возможности проведения заводских лабораторных испытаний изоляции обмоточных проводов согласно ГОСТ IEC 60851-5-2017. Описаны результаты разработки оборудования, которое необходимо для проведения таких испытаний, но не имеет промышленных образцов. В работе представлена схема установки для проведения подсчета точечных дефектов изоляции, не имеющая промышленного исполнения, а также результаты экспериментального исследования ее работоспособности.

В статье представлены некоторые результаты разработки макета Правдинской ГЭС-3. Приведены основные характеристики проектируемой электростанции. Дан анализ недостатков макетов, изготовленных коммерческими макетными организациями. Обоснован выбор программного обеспечения для разработки моделей и представлены результаты моделирования элементов гидроагрегата.

Проанализированы варианты управления плавнорегулируемого дугогасящего реактора. Реализован алгоритм автоматической настройки методом включения в нейтраль источника переменного напряжения. Разработаны имитационные модели в программной среде SimInTech.

Изучены микробиоценозы декоративных рыб, воды, кормов из аквариумного комплекса Музея Мирового океана. В общем составе бактериофлоры рыб доля условно-патогенных бактерий как потенциальных возбудителей бактериозов рыб составила 80,13 % штаммов, доля непатогенных бактерий - 19,87 % штаммов. Среди потенциально-опасной бактериофлоры преобладали бактерии родов Aeromonas и Citrobacter . Видовой состав бактериофлоры чернополосой цихлазомы, цинотиляпии Афра, гуппи, астронотуса глазчатого не отличался разнообразием видов бактерий. Часто встречаемыми были бактерии Aeromonas hydrophila - этиологические агенты аэромоноза аквариумных рыб. При изучении микрофлоры воды пресноводных аквариумов, где содержатся изученные виды декоративных рыб, выявили те же таксономические группы условно-патогенных бактерий. При этом преобладали условно-патогенные бактерии рода Aeromonas . При изучении микробиоты морских аквариумов было выявлено доминирование непатогенных для рыб бактерий. В общем составе микрофлоры кормов превалировали непатогенные бактерии. Наиболее неблагополучными в отношении обсемененности потенциально-опасной микрофлорой были пробы замороженной артемии.

В статье представлены результаты гидролого-гидрохимических исследований системы пруд Ялтинский - ручей Гагаринский. Химический состав воды в данной системе складывается под влиянием комплекса факторов, включающих существенное антропогенное воздействие. Воды системы по большинству исследованных показателей соответствуют четвертому классу - «загрязненные».

Получены результаты анализа размеров (длины и ширины карапакса) и массы тела 224 особей краба Rhithropanopeus harrisii из Таманского залива Азовского моря, собранных в июле 2011 г. Размеры карапакса составили 6,2-15,1 мм (длина) и 7,7-26,3 мм (ширина). Самцы достигали более крупных обоих размеров (в 1,3 и 1,7 раза) и массы тела (в 2,8 раза). Средние размеры самцов превышали таковые у самок в 1,3 раза, а средняя масса - в 2,7 раза. Полученные данные свидетельствует о наличии у вида полового диморфизма. Для вида залива впервые оценена размерно-весовая зависимость. У особей обоих полов весовой рост особей несколько опережал линейный; масса тела у самцов увеличивалась с большей скоростью, чем у самок.

В статье представлены данные радиационной оценки буровых шламов и продуктов их термического обезвреживания при температурных режимах: 800, 900 и 1000 °C. Проведены спектрометрические исследования удельной активности природных радионуклидов: калия-40, тория-232 и радия-226, а также удельной эффективной активности естественных радионуклидов (ЕРН). Установлено, что значения удельной эффективной активности ЕРН в исследуемых образцах не превышали 370 Бк/кг, что позволило отнести их к первому классу строительных материалов и сделать вывод о возможности использования буровых шламов в качестве вторичных материальных ресурсов при производстве инертных материалов.

В статье разработана рецептура наггетсов из курицы с добавлением мяса кролика. Проведены исследования по выбору оптимальной концентрации псиллиума в наггетсах исходя из данных по влагоудерживающей способности и потерь массы, органолептических показателей и структурных показателей, измеренных на приборе TexturePro CT V1.8 build 31. По результатам исследований была выбрана концентрация псиллиума 2 %.

Рассмотрен Калининградский регион с точки зрения рыбной промышленности, изучена статистика и места вылова различных видов рыб, выявлены основные виды рыб, вылавливаемые в водоемах области. Проанализирован рынок охлажденной и мороженой рыбной продукции города Калининграда, произведено сравнение ассортимента и цен на продукцию в популярных местах реализации рыбной продукции. Предложены рекомендации мест для покупки охлажденной и замороженной рыбы.

Представленная статья предлагает комплексный анализ воздействия факторов из модели М. Портера на деятельность ресторана «Табаско» в Калининградской области. Исследуются пожелания и требования клиентов, их реакция на изменение цен и качества продукции. Дополнительно анализируется влияние конкурентной среды, потребительского выбора и территориальной близости других ресторанов. Степень конкуренции между существую-щими игроками на рынке общественного питания и уровень доходов населения также рассматриваются в контексте их влияния на бизнес. В результате анализа выявляются ключевые факторы успеха. Представленные выводы и рекомендации способствуют пониманию динамики рыночной среды, что впоследствии может быть использовано для выстраивания стратегии, способствующей укреплению позиций ресторана «Табаско» в современной конкурентной среде.

В статье исследуется роль гибкости стратегического управления как ключевого фактора обеспечения экономической безопасности и устойчивости компаний в условиях турбулентной среды. Проанализированы научные источники, выявлены детерминанты гибкости. Разобраны кейсы российских предприятий из разных отраслей, продемонстриро-вавших способность адаптироваться к вызовам посредством диверсификации, цифровиза-ции и оптимизации управления. Сделан вывод о критической важности развития стратеги-ческой гибкости для повышения экономической безопасности бизнеса.

В данной статье рассмотрены сущность и структура иноязычной коммуникативной компетенции, анализируется дидактический потенциал цифровых платформ в обучении английскому языку. Авторы предлагают комплекс упражнений, направленный на развитие иноязычной коммуникативной компетенции школьников среднего звена, разработанный на основе использования цифровых платформ.