Автор
Работы
Брызгалов Владислав Игоревич
Область научных публикаций:
оттаивание, замораживание, прочность
Буранова Мирра Андреевна
Область научных публикаций:
оттаивание, замораживание, прочность
Бургонутдинов Альберт Масугутович
Область научных публикаций:
оттаивание, замораживание, прочность
Гальцева Арина Андреевна
Область научных публикаций:
замораживание, высушивание, автоклавирование
Город:
Тюмень
ЗАЙЦЕВА ОКСАНА ОЛЕГОВНА
Область научных публикаций:
диметилсульфоксид, электроморозильник, жизнеспособность
SPIN-код:
7054-9040
Золотозубов Дмитрий Геннадьевич
Область научных публикаций:
оттаивание, замораживание, прочность
Карпушко Марина Олеговна
Область научных публикаций:
оттаивание, замораживание, прочность
Князев А. С.
Область научных публикаций:
замораживание, ультрапастеризация, пастеризация
Лопаева Н. Л.
Область научных публикаций:
особенности содержания домашней птицы, условия, замораживание
Лялин Алексей Владимирович
Область научных публикаций:
обогащенные хлебобулочные изделия, физико-химические свойства, теплофизические свойства
ResearcherID:
999-9-
- 1
- 2