Книга: Биохимия природных пигментов

Книга английского автора — первая биохимическая монография, охватывающая все краски живой природы. В доступной, но строго научной форме она знакомит с химией и биохимией пигментов, их распространением в природе (от бактерий до млекопитающих), многообразием функций.

Предназначена для биохимиков и физиологов, зоологов и ботаников, для студентов и преподавателей биологических вузов.