ISSN 2500-2279
Языки: ru · en

ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА БЕЗ ГРАНИЦ: СОЦИАЛЬНО-ГУМАНИТАРНЫЕ НАУКИ

Архив статей журнала

СОВРЕМЕННЫЙ АССОРТИМЕНТ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ СМЕСЕЙ, ПРЕДСТАВЛЕННЫЙ НА ПОТРЕБИТЕЛЬСКОМ РЫНКЕ (2024)
Выпуск: № 23 (2024)
Авторы: Андреев Кирилл Геннадьевич

Ассортимент безглютеновых смесей, представленный в настоящее время на потребительском рынке страны, включает преимущественно продукцию российских производителей. Это различные смеси для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий, смеси для приготовления полуфабрикатов и отдельных блюд. Ассортимент этой группы расширяется, совершенствуется состав, повышается качество и пищевая ценность.

Сохранить в закладках