Автор
Работы
Величко Надежда Александровна
Область научных публикаций:
rúbussaxátilis l, костяника каменистая, безопасность
ORCID:
0000-0003-3412-3714
Верещагина Анастасия Игоревна
Область научных публикаций:
пищевая ценность, технология, рецептура
Город:
Краснодар
Винокурова Лилия Иннокентьевна
Область научных публикаций:
политическая ссылка, северное село, зимняя повседневность
Влащик Людмила Гавриловна
Область научных публикаций:
антоцианы, биоло- гически активные вещества, полифенольные вещества
Город:
Краснодар
SPIN-код:
8282-6080
Воротников Алексей Николаевич
Область научных публикаций:
оптимизация, стратегии развития, РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
ResearcherID:
999-9-
Герасимова Элла Олеговна
Область научных публикаций:
бинарные смеси, белковые растворы, ВЯЗКОСТЬ ЖИДКОСТИ
Город:
Москва
SPIN-код:
8609-3321
Дунец Дарья Романовна
Область научных публикаций:
пищевая ценность, технология, рецептура
Город:
Краснодар
Епрынцев Никита Алексеевич
Область научных публикаций:
рецептура, технология, качество
Город:
Краснодар
Ильинова Светлана Александровна
Область научных публикаций:
пищевая ценность, технология, рецептура
Город:
Краснодар
SPIN-код:
2223-2568
Козак Сергей Степанович
Область научных публикаций:
функциональный продукт, функциональный ингредиент, антиоксидант ликопин
Город:
Москва
SPIN-код:
3097-2587