SCI Библиотека

В учебном пособии рассмотрены материалы для формирования у студентов теоретического понимания организации обслуживания как многопланового экономического, социального и культурного феномена современности и практических навыков осуществления данного вида деятельности; материалы для исследования и изучения студентами основных проблем организации питания туристов в предприятиях индустрии гостеприимства и туризма. Знания, полученные при изучении дисциплины, могут быть использованы при написании выпускной квалификационной работы на степень «Бакалавр», а также при последующей работе в индустрии гостеприимства и туризма после окончания университета. Предназначено для направления подготовки бакалавров 43.03.03 «Гостиничная деятельность», профили «Гостиничная деятельность» и «Ресторанная деятельность» и может представлять интерес для преподавателей смежных дисциплин.

The training manual covers theoretical materials for organization service as a multifaceted economic, social and cultural phenomenon of the present and practical skills for implementing this type of activity; materials for research & study by students of the main problems of catering for tourists in enterprises of the hospitality and tourism industry. The knowledge gained in the study of the discipline can be applied when writing graduate qualification work for the degree of “Bachelor”, as well as in subsequent work in the hospitality and tourism industry after graduation. It is used to direct the training of bachelors 43.03.03 “Hotel business” profiles “Hotel business” and “Restaurant business” and may be of interest to teachers of related disciplines.

Издание направлено на приобретение студентами теоретических знаний и практических умений по управлению и контролю качества в сфере производства продукции общественного питания, позволяющих им принимать квалифицированные решения в ситуациях, возникающих в профессиональной деятельности. Включает практические задания и методические указания по их выполнению, сгруппированные в соответствии с основными темами дисциплины «Управление и контроль качества продукции». Предназначено для выполнения лабораторных работ по дисциплинам, входящим в учебный план подготовки бакалавров по направлению 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания», направленность «Ресторанное дело» очной и заочной форм обучения.

Лабораторный практикум предназначен для студентов специальности 38.05.02 - Таможенное дело. Может быть использован также студентами, обучающимися по другим специальностям (направлениям подготовки), изучающими курс товароведения продовольственных и непродовольственных товаров.

Учебно-методическое пособие включает лекции, тесты, задачи, темы рефератов по разделам «Международная торговля товарами и услугами», «Государственное регулирование международной торговли» по дисциплине «Мировая экономика и международные экономические отношения». Пособие направлено на расширение основ фундаментального экономического образования и стимулирование познавательной активности обучающихся; позволяет сформировать понимание проблем развития современной международной торговли и механизма ее регулирования; овладеть навыками самостоятельного анализа внешнеторговых операций. Учебно-методическое пособие предназначено для обучающихся очной и заочной формы обучения по направлениям подготовки 38.03.01 - «Экономика», 38.03.02 - «Менеджмент», 38.03.06 - «Торговое дело», изучающих курс «Мировая экономика и международные экономические отношения».

Учебно-методическое пособие содержит примерные практические задания по дисциплине «Маркетинг». Цель пособия – дать студентам необходимые знания и практические навыки в области создания и организации продвижения продукции предприятия. Учебно-методическое пособие включает указания по технологии создания и продвижения продукции на рынке. Предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 35.03.03 «Агрохимия и агропочвоведение» и 35.03.04 «Агрономия».

В учебном пособии рассмотрены теоретические и методические вопросы информационного инжиниринга бизнес-процессов управления региональным развитием, раскрыты методы, принципы и механизм информатизации системы управления региональным развитием, описан информатизации системы управления региональным развитием. Учебное пособие рекомендуется студентам, магистрантам и аспирантам экономических и управленческих направлений в рамках изучения таких дисциплин, как «Информационный инжиниринг», «Инжиниринг бизнес-процессов», «Региональная экономика», «Стратегический менеджмент» и др.

The tutorial discusses the theoretical and methodical issues of business processes information engineering for regional development management, describes methods, principles and mechanism of the regional development management system informatization. The tutorial is recommended for students, undergraduates and graduate students of economic and managerial areas in the study of such disciplines as «Information Engineering», «Business processes engineering», «Regional Economics», «Strategic Management», etc.

Учебное пособие подготовлено в соответствии с требованиями государственного образовательного стандарта по специальности «Таможенное дело». В нем рассматриваются международно-правовые и организационные основы международных таможенных отношений и международного таможенного сотрудничества, роль которых неуклонно увеличивается, так как усиливается международно-правовое регулирование межгосударственных таможенных отношений.

Предназначено для сотрудников таможенных органов, студентов
высших учебных заведений, обучающихся по специальности «Таможенное дело», и всех интересующихся вопросами основных аспектов таможенной деятельности.

В учебном пособии рассмотрены теоретические основы маркетинга на рынке финансовых услуг, а также маркетинговое понимание финансовой услуги, структура рынка финансовых услуг. Разделы 2, 3 и 4 посвящены таким сегментам рынка финансовых услуг, как рынок банковских услуг, рынок страховых услуг, рынок ценных бумаг. По каждому разделу сформированы списки основной и дополнительной литературы. Для проверки освоения теоретического материала разработаны контрольные вопросы и задания.

Предназначено для студентов очной и заочной форм обучения по направлению 38.03.02 «Менеджмент».

В учебном пособии «Маркетинг на рынке услуг» рассмотрены: понятие и сущность рынка услуг, специфика маркетинга услуг, комплекс маркетинга, маркетинговые стратегии на рынке услуг, маркетинговые исследования, поведение потребителей, конкуренция на рынке маркетинга услуг, целевой маркетинг услуг, коммуникации на рынке маркетинг услуг, организация службы маркетинга, социальный маркетинг, маркетинг в сфере образования.

Предназначено для студентов высших учебных заведений.

Учебное пособие содержит основные понятия и разделы, раскрывающие сущность данной управленческой дисциплины. В учебном пособии представлен теоретический материал, изучение которого позволяет проводить различные рыночные исследования и анализ их результатов, а также принимать практические решения в области управления маркетингом. Основное внимание уделено представлению маркетинга с позиций удовлетворения реальных потребностей покупателей. При написании пособия учитывались результаты практического применения маркетинга в практике российских организаций, работающих в сфере ЖКХ. Предназначено для студентов, обучающихся по специальности 38.03.10 «Жилищное хозяйство и коммунальная инфраструктура», а также для всех интересующихся проблемами эффективного управления организациями в условиях рынка.