SCI Библиотека

В учебном пособии рассмотрены вопросы, связанные с изучением биоповреждений непродовольственных товаров. Подробно рассмотрены аспекты повреждаемости сырья, материалов и изделий микроорганизмами, насекомыми, грызунами и птицами, а также биоповреждение в водных средах.

Издание призвано расширить и модернизировать содержание курса по дисциплине: «Основы микробиологии и биоповреждаемости товаров». Предназначено для самостоятельной работы студентов обучающихся по специальности 38.02.05 «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Учебно-методическое пособие. В учебно-методическом пособии представлены последние достижения в области разработки и биомедицинских исследований электро- и магнитоактивных биоматериалов: роль пьезоэлектрического эффекта и механотрансдукции для живых клеток и тканей, применение различных электро- и магнитоактивных биоматериалов в тканевой инженерии и регенеративной медицине, механизмы воздействия электрических и механических стимулов на рост клеток млекопитающих и адгезию бактерий на этих биоматериалах. В отдельном разделе представлены два задания для практикума по исследованию роста клеток млекопитающих и адгезии бактерий на биополимерных композитах с магнитными наночастицами под воздействием магнитного поля.

Учебно-методическое пособие разработано для реализуемых основных профессиональных образовательных программ высшего образования по направлению подготовки «Биоинженерия и биотехнология» (программ специалитета и бакалавриата, магистратуры, реализуемые последовательно по схеме интегрированной подготовки). Материалы учебно-методического пособия использованы в учебных программах Биологического факультета Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова «Теоретическая биоинженерия» (курс лекций), «Практическая биоинженерия» (курс лекций) и «Биоинженерия биосовместимых полимеров» (практикум). Учебно-методическое пособие разработано в рамках проекта РНФ № 20-64-47008.