SCI Библиотека

   Репродуктивные технологии привели к широкому и глобальному распространению генетического материала животных с высоким производственным потенциалом. Однако распространение (продажа) спермы одних и тех же быков-производителей в разные регионы (страны) не всегда может оправдать ожиданий животноводов. Этот аспект может быть связан с тем, что генетическая структура маточного поголовья, на которой используются быки, цели селекции и условия окружающей среды в разных регионах неодинаковы. В статье представлены результаты оценки племенной ценности 286 быков-производителей, которые использовались на маточном поголовье палево-пестрой популяции крупного рогатого скота в пяти регионах РФ (Белгородская, Воронежская, Курская, Орловская области и Алтайский край). Оценка была проведена как по отдельным признакам молочной продуктивности дочерей, так и совокупности признаков (селекционному индексу). Результаты исследования показали различия в величинах оценок племенной ценности одних и тех же производителей на уровне объединённой информации (популяционный уровень) и в стадах отдельных регионов (региональный уровень). Точность оценки генотипов на популяционном уровне управления получена выше (на 7–15 %), чем в среднем по отдельным регионам. Корреляции, рассчитанные между индексами племенной ценности одних и тех же быков на разных уровнях управления (популяция-регион), по отдельным признакам молочной продуктивности потомства установились на уровне 0,522–0,960, по комплексу признаков (селекционному индексу) – от 0,157 до 0,937. Это указывает на то, что вероятность ошибки при выборе лучших производителей на уровне отдельного региона может достигать 4–48 % по отдельным признакам молочной продуктивности и от 6,3 до 84.0 % по их комплексу.

В работе рассмотрены некоторые показатели оперативного учёта молочного производства ЗАО «Родина» за 2022 год, проанализирована структуру стада. Рассмотрена организация кормления и хранение основных кормов, рассмотрены рационы кормления для дойных коров в разные фазы лактации, рецепты на приготовление комбикормов. Произведена оценка качества кормов в соответствии с ГОСТ: качества сена посевного злакового в соответствии с ГОСТ (3 образца), качества силоса из кукурузы (2 образца), сенажа люцернового (3 образца). Произведён расчёт потребности в кормах и посевных площадях для таких основных кормов как силос и сенаж. Изучен состав, механизм и направление деятельности кормовой добавки широкого спектра действия КФКД. Обоснована необходимость использования КФКД в рационах коров. Определена экономическая эффективность включения комплексной ферментизированной кормовой добавки в рационы дойной группы коров в первую и вторую фазы лактации в составе комбикорма. Рассматриваемая добавка была включена в рационы первой и второй фазы лактации дойных коров в составе комбикорма: для первой фазы добавка вводилась в количестве 0,8% к массе комбикорма, для второй фазы в количестве 1,1% к массе комбикорма. Комбикорм первой фазы лактации вводился в рационы в количестве 12 кг на голову в сутки, комбикорм второй фазы лактации вводился в рацион в количестве 9 кг на голову в сутки. Таким образом, в первую фазу лактации коровы получали 96 грамм КФКД, а во вторую 99 г КФКД. Что соответствует рекомендациям производителя. При использовании добавки отмечено повышение молочной продуктивности. Так в первую фазу лактации молочная продуктивность увеличилась с 24,5 кг до 28 кг, а во вторую фазу с 18 кг до 22 кг соответственно при использовании рационов без КФКД и с использованием КФКД. Несмотря на увеличивающуюся стоимость рациона и себестоимость 1 ЭКЕ рациона как в первую так и во вторую фазы лактации за счёт включения КФКД, затраты корма на 1 кг молока снижаются. Экономия затрат корма на 1 кг молока составила 0,37 и 0,54 рубля в первую и вторую фазы лактации соответственно.

В статье освещена проблема выявления остаточных количеств антимикробных веществ в молочной продукции. Широкое применение лекарственных препаратов в ветеринарии и животноводстве создает определенные проблемы, связанные с возможным загрязнением сырья и продукции остаточными количествами этих веществ, в случае не соблюдения ветеринарных правил и норм. На этом основании, необходимо проводить контроль за содержанием препаратов в продуктах животноводства. В настоящее время в России применяются микробиологические и физико-химические методы определения антибактериальных веществ. Одним из инновационных направлений в данной области являются методы на основе нанобиотехнологии и, в частности, иммуномикрочиповый метод.

Мониторинг гематологических параметров дойного стада занимает центральное место в оценке здоровья и благополучия животных. Изучены основные показатели периферической крови у здоровых коров голштинской, черно-пестрой и красной пород в возрасте 30–60 дня 2-й лактации, выращиваемых в Западной Сибири. Исследования эритроцитарных, лейкоцитарных и тромбоцитарных параметров проводились на анализаторе PCЕ 90Vet с микроскопией мазков для подсчета лейкоцитарной формулы. Использовали стандартные методы описательной статистики или робастные статистики. Межгрупповые сравнения проводили с помощью однофакторного дисперсионного анализа или критерия Краскера – Уоллеса. Для апостериорных сравнений использовали метод Тьюки или Данна. При расчете референсных интервалов пользовались бутстреп-методом. Рассчитанные средние значения эритроцитарного, тромбоцитарного и лейкоцитарного звеньев гемограммы в большинстве случаев варьировали в пределах физиологических норм или находились на границе пределов. Наиболее выраженным адаптационным потенциалом харатеризовались животные голштинской породы. Установлены различия между породами практически по всем изученным показателям кроме числа эритроцитов, MCV, RDW, базофилов, палочкоядерных нейтрофилов, индекса иммунореактивности. Для коров черно-пестрой породы был характерен наиболее высокий уровень гематокрита (27,99±0,31 %), абсолютного числа эозинофилов (Me = 0,207 ×109/л), тромбоцитов (279,5±22,13 ×109/л), для красной степной – гемоглобина (98,32±1,53 г/л), моноцитов (0,29±0,01) и среднего объема тромбоцитов (6,42±0,08 фл). Определенные референсные интервалы лейкоцитарного профиля коров обеспечивает мониторинг состояния здоровья. Он дает возможность сравнения данных с другими породами, а также позволяет вести сравнительный мониторинг между регионами.

Этиология нарушений метаболических процессов у сельскохозяйственных животных находится в прямой зависимости от качества и количества поступающих в организм основных питательных веществ и минералов.

В связи с тем, что в рационах часто обнаруживается недостаток одних и переизбыток других элементов, обеспеченность кормовых рационов питательными и минеральными веществами и разработка рецептуры биологически активных соединений для профилактики нарушений обменных процессов является актуальной задачей.

В современных условиях, в связи с ухудшением экологической среды качество кормов значительно снизилось.

Сдвиги в сторону уменьшения произошли и по содержанию минеральных элементов.

Авторами изучена обеспеченность кормовых рационов у коров питательными и минеральными веществами в условиях горной биогеохимической провинции Республики Дагестан.

Содержание минеральных веществ исследовали в кормовых растениях, заготовленных кормах, составляющих рационы животных.

Результаты биохимических исследований кормового рациона коров в осенне-зимний период выявили несбалансированность и неполноценность по питательным и биологически активным веществам.

Так, дефицит кормового белка (протеина) составил 34,21%, сахара – 62,05%, фосфора – 51,59%, натрия – 58,50%, железа – 54,07%, марганца – 44,20%, меди – 50,89%, цинка – 75,63%, кобальта – 71,77%, йода – 78,68% и селена – 79,45% при незначительном избытке калия и кальция, соответственно, 7,53 и 4,12%, что способствует патологическим сбоям в общем биохимическом, иммунном статусе и отрицательно сказывается на продуктивности,
антиоксидантном статусе организма животных.

Полученные результаты позволят разработать эффективные научно-обоснованные, экологически безопасные, препараты с целью профилактики и лечения заболеваний, связанных с дефицитом и избытком минеральных веществ в организме животных
горной биогеохимической провинции Республики Дагестан.

Проведённые исследования были направлены на выявление генетических маркеров, влияющих на нежность говядины, как наиболее важной определяющей вкус характеристики.

В ходе работы были созданы тест-системы, основанные на методах ПЦР-ПДРФ и РВ-ПЦР,
для идентификации аллельных вариантов полиморфизмов гена кальпаина 1 – CAPN1 _530 и CAPN1_4751.

Генотипирование популяций крупного рогатого скота абердин-ангусской (n поп № 1=140, n поп № 2=20) и галловейской (n=100) пород по изучаемым полиморфизмам показало наличие в генотипах поп № 1 крупного рогатого скота абердин-ангусской породы предпочтительного аллеля С-CAPN1_4751 в частоте 0,44. Примечательно, что в данной популяции при достаточно высокой доле гетерозигот (122 животных из 140, что составило 87,1 %) гомозиготных по аллелю С-CAPN1_4751 животных не оказалось.

В популяции породы галловей животных-носителей аллеля С-CAPN1_4751 обнаружено не было.

Желательного в отношении нежности мяса аллеля G-CAPN1_530 не было выявлено ни в одной из изучаемых популяций. Ввиду наличия большого влияния гена кальпаина 1 на нежность мяса, а также выявления генетической изменчивости по CAPN1_4751 среди российских популяций крупного рогатого скота мясных пород, считаем целесообразным проведение дальнейших исследований на большем поголовье животных.

Это будет способствовать поиску дополнительных генетических маркеров мясной продуктивности с перспективой их внедрения в системы геномной селекции для повышения точности геномного прогноза в мясном скотоводстве.

Введение:

Респираторно-синцитиальный вирус крупного рогатого скота (Pneumoviridae: Orthornavirae, Or-thopneumovirus; Bovine respiratory syncytial virus, BRSV, Bovine orthopneumovirus) ‒ один из возбудителей респираторных заболеваний животных.
Актуально изучение частоты выявления агента у восприимчивых особей и его генетического разнообразия.

Цель работы:

Изучение частоты выявления вируса BRSV от больных животных методом ОТ-ПЦР и генетического полиморфизма изолятов на основе определения полной нуклеотидной последовательности гена гликопротеина G.

Материалы и методы:

Для выявления генома BRSV использовали последовательности участка гена гликопротеина F размером 381 п.н., а для филогенетического анализа ‒ полные нуклеотидные последовательности гена G. Филогенетические дендрограммы строили с использованием метода максимального правдоподобия в программе MEGA 7.0.

Результаты:

При вспышках массовых респираторных болезней РНК BRSV выявляли у животных всех возрастов в пробах легких, носовых выделений, слизистой оболочки трахеи, легочных лимфатических узлов.
В результате сиквенса получили полные нуклеотидные последовательности гена гликопротеина G размером 771 п.н. для 5 изолятов вируса и размером 789 п.н. для двух изолятов, нуклеотидное сходство между которыми составило 87‒100%. По результатам филогенетического анализа исследуемые изоляты отнесены к подгруппам вируса II и III, в каждую из которых вошли по два изолята соответственно.
Отдельную кладу образовал изолят K18, выделенный от животных, завезенных из Канады, а также образцы вакцин, содержащих аттенуированный штамм «375».

Заключение:

Геном вируса BRSV присутствовал у коров и нетелей в 20 и 14,3% случаев соответственно,
у телят в возрасте до 1 мес ‒ в 3,05%, у телят в возрасте от 1 до 6 мес ‒ в 6,7%. Полный анализ нуклеотидной последовательности гена G является полезным инструментом для изучения молекулярной эпизоотологии респираторно-синцитиальной инфекции крупного рогатого скота в конкретном регионе.