В монографии освещен новый взгляд на проблему растворимости веществ. Предложена первая в истории химии теория растворимости, основанная на представлении о том, что одним из фундаментальных свойств жидких систем является самопроизвольное образование структуры, обладающей минимальным запасом свободной энергии, - это движущая сила и конечный результат растворения веществ в жидкостях. Предложена модель раствора как фазы с переменной структурой, зависящей от состава, температуры и давления и определяющей свойства растворов.
Впервые или по-новому трактуются механизмы растворения, природа насыщенных растворов, азеотропных смесей, явлений расслаивания жидкостей, гомогенизации, экстракции, высаливания неэлектролитов, электролитической диссоциации, теплоемкости и др.
Книга предназначена для сотрудников научно-исследовательских учреждений, высших учебных заведений, заводских лабораторий и специалистов в области технологии химических веществ. Она будет полезна студентам и аспирантам, занимающимся изучением растворов и растворимости веществ в жидкостях.
Книга представляет собой сборник задач по химии и состоит из двух частей. В первой части читатели найдут краткие теоретические сведения по разделам школьной программы по химии, детальный разбор типовых задач. Вторая часть книги - это сборник задач для самостоятельного решения, условия которых не просто набор числовых величин, а маленькие рассказы по химии. В них приведены важные сведения о здоровье и гигиене человека, советы по рациональному использованию различных веществ, рассмотрены проблемы экологии.
Изложены современные представления о строении атомов, молекул, твердых тел и жидкостей и о природе химической связи. Рассмотрены основы термодинамики и кинетики химических реакций. Дано систематическое описание свойств элементов и их соединений.
Книга предназначена для студентов высших учебных заведений. Представляет интерес для лиц, самостоятельно изучающих основы химии.
В учебном пособии изложен курс косметической химии, включающий способы получения, физические и химические свойства соединений, применяемых в парфюмерно-косметических средствах, описание составов наиболее используемых парфюмерно-косметических средств. Рассматриваются также химические процессы, протекающие при выполнении косметических процедур.
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Профессиональное обучение (дизайн)», специализации «Парикмахерское искусство и дизайн прически», а также тех, кто интересуется составами, свойствами и правильным применением парфюмерно-косметических средств.
Данное издание посвящено одной из тем школьного курса химии «Окислительно-восстановительные реакции». Уникальность пособия в том, что в нем рассмотрены теоретические вопросы данной темы, а также приведены более 1000 примеров уравнений окислительно-восстановительных реакций с участием неорганических и органических веществ и способы подбора коэффициентов в этих реакциях методами электронного и электронно-ионного баланса.
Пособие адресовано учащимся средних школ, абитуриентам, студентам и учителям химии.
В учебном пособии изложены математические основы методов оптимизации и управления: экстремум функций одной и многих переменных, принцип максимума Понтрягина, динамическое, линейное и нелинейное программирование. Рассмотрены основные положения химической термодинамики И кинетики. Специальные разделы посвящены управлению равновесием и расчетам равновесных составов, моделям конечных и экстремальных промежуточных состояний на языке математического программирования. Особое внимание уделено оптимизации в термодинамике необратимых процессов и в кинетике сложных реакций.
Учебное пособие предназначено для студентов химических факультетов, а также аспирантов, научных работников, занимающихся в области оптимизации химических процессов.
В сборнике представлены задачи с решениями по общей, неорганической и органической химии. По сложности они делятся на три группы: типовые; для классов с углубленным изучением химии; конкурсные и олимпиадные. Задачи сгруппированы по относительно самостоятельным тематическим разделам. Логика построения задачника соответствует принятой в школьном курсе последовательности введения понятий и представления сведений. Вместе с тем, значительное внимание уделено вопросам, смежным с программным материалом.
Пособие предназначено для учащихся общеобразовательных школ, лицеев, гимназий, абитуриентов, а также учителей химии.
Серия «Эрудит» — универсальное справочное издание, в котором удобно и наглядно представлены основные достижения всех областей знаний. Увлекательно и доступно изложенный тематический материал включает сведения высокого научного уровня и содержит большое количество таблиц, схем, фото, рисунков, значительно облегчающих усвоение материала школьниками и абитуриентами.
Книги данной серии незаменимы для учащихся; кроме того, они содержат огромный энциклопедический материал, необходимый лю бому образованному человеку.
Эта книга рассказывает о химических элементах, связях и механизмах реакций, знакомит с основными направлениями развития увлекательной и сложной науки — химии.
Изложены современные теоретические положения основ органической химии, а также основные химические процессы, связанные с построением содержащихся в организме веществ, превращением таких веществ и разрушением химических соединений в организме.
Для учащихся и учителей средних школ, слушателей центров довузовской подготовки, подготовительных курсов и подготовительных отделений вузов и лиц, готовящихся к единому государственному экзамену по химии.
Изложены начала органической химии душистых веществ парфюмерно- косметического и ароматерапевтического назначений. Отражена история развития химии ароматических веществ и эфирных масел, важных для прикладной эстетики и оздоровления (ароматерапии).
Материал книги служит дополнением к основному курсу органической химии и расположен по группам и классам химических соединений, что соответствует классической последовательности изложения материала в базовых курсах органической химии.
Для студентов химических, фармацевтических, медицинских, биологических и сельскохозяйственных специальностей высших учебных заведений и факультетов. Будет полезна аспирантам, преподавателям и научно-исследовательским работникам, занятым в области тонкого органического синтеза, химии и биохимии душистых веществ и биологически активных соединений.