ВЛИЯНИЕ ПРЕБИОТИКОВ НА ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНУЮ ОЦЕНКУ МЯСА ИНДЕЕК (2024)

Введение. В условиях текущей государственной политики, которая ограничивает ввоз сельскохозяйственной продукции из некоторых стран и способствует переходу на импортзамещение, особенно актуальным становится развитие малых фермерских хозяйств, внедряющих инновационные производства, таких как индейководство. Мясо индейки является деликатесным продуктом с низким содержанием холестерина, оно считается диетическим и рекомендовано для детского питания. Кроме того, оно отличается высокими вкусовыми качествами. Доля индюшатины в общем объеме производства мяса птицы превышает 4 %, что делает это направление привлекательным для инвесторов ввиду низкого уровня конкуренции. Материалы и методы. Объектом исследования являлась индейка, относящаяся к кроссу «Хайбрид Конвертер». Исследования проводились в ЛПХ «Илетское» Моркинского района Республики Марий Эл. Сформированы две опытные и одна контрольная группы - в каждой по 50 голов. Первая опытная группа получала пребиотик «Профорт» из расчета 1 кг пребиотика на 1 т корма. Вторая опытная группа получала «Витаферм» с водой из расчета 50 г на 1 т воды. Результаты и обсуждение. В опытной группе № 1 наблюдалось повышение содержания белка на 25,5 %, глюкозы на 8 %, кальция на 4,4 % (р<0,05) и фосфора на 7,7 % (р<0,05). В опытной группе № 2 аналогичные показатели были улучшены на 25,4 % (р<0,001) для белка, 8,1 % для глюкозы, 4,7 % (р<0,05) для кальция и 10,8 % (р<0,05) для фосфора. Важным результатом исследования было увеличение убойного выхода в опытной группе № 1 на 4,9 %, а также повышения отношения массы грудных мышц к потрошеной тушке на 15,1 %. В опытной группе № 2 убойный выход увеличился на 4,9 %, а выход грудных мышц к потрошеной тушке был на 17,4 % выше, чем в контрольной группе. Заключение. Применение пробиотических добавок «Профорт» и «Витаферм» в эксперименте с индейками показало положительное влияние на биохимические показатели сыворотки крови.

Издание: ВЕСТНИК МАРИЙСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Выпуск: Т. 10 № 1 (37) (2024)
Автор(ы): Смоленцев Сергей Юрьевич, Волков Али Харисович, Папуниди Эллада Константиновна, Файзрахманов Рамиль Наилевич
Сохранить в закладках
ТИХАЯ ПОВСЕДНЕВНОСТЬ ПРОСТРАНСТВА: ОСВОЕНИЕ МИРА, ТЕРРИТОРИАЛЬНОЕ УПОРЯДОЧИВАНИЕ И КОНЦЕПЦИЯ ПРИВЯЗАННОСТИ К "МЕСТУ" (2024)

В статье предлагается разбор проблемы восприятия пространства, необходимость исследования которой продиктована динамизацией миграционных потоков, провокативной основой которой стал поворот к глобализующей и тотальной универсальности, нанесшей серьезный удар по концепции привязанности к «месту».

В результате утраты ценности «места» как поля культуры и факта обитаемости, обозначился кризис существования, так как пространство позволяет познать себя только тогда, когда его обитатели устанавливают с ним доверительные отношения, вручая заботу о себе и одновременно принимая на себя обязательства бережного обращения с его ресурсным потенциалом.

Представленный в работе подход позволяет актуализировать вопрос «безместности» как особой формы отчуждения, установившейся между местом обитания и современным обитателем. Так, преисполненный надеждой избавиться от вводящего его в оцепенение чувства тревоги, он направляется на поиски безопасных условий существования, чтобы в конце концов оказаться потерянным, дезориентированным и оторванным от дома, языковой и культурной общности, прежде укрывающей его от угроз из вне.

Таким образом, авторская интерпретация приведенных концептуальных оснований обращена к трем основным позициям, раскрывающим отношения «человек-природа», «пространство-общество» и «территория-культура»:
(1) присвоение мира (сопряженное с захватом, политикой, властью);
(2) территориальное упорядочивание (как районирование и зонирование);
(3) относительно концепции привязанности к «месту».

За методологическую основу взяты феноменология пространства Эрика Дарделя; роль картирования, призванного ограничить, контролировать и обладать (Крис Перкинс, Брайан Харли); схема фиксированного порядка и территоризации, обозначенных Жилем Сауттером, Мишелем Фуко в качестве инструментов установки границ безопасности; концепция зонирования, регионализации и семиотизации, по Энтони Гидденсу, нормализующих социальные рутинные практики и определяющие связь с пространственным полотном; и расстановка фиксированных и нулевых точек, детерминирующих опыт «быть дома» (Отто Фридрих Боллноу).

В результате, прочность связи между обитателем и местом обитания, критериями которой служат погруженность, языковая и культурная встроенность, территориальная упорядоченность, конструктивно воздействует на социально-политическое поле и формирует условия нахождения в безопасности, в отличие от способа действия инструментарного набора практик глобализации.

Кризис культурных ценностей - это, прежде всего, дезориентация в пространстве, которая отрезает путь к будущему, поэтому возвращение к общегуманистическим идеалам напрямую связан с обращением к «месту» и опыту четкой локализации «где».

Издание: НАУКА. ИСКУССТВО. КУЛЬТУРА
Выпуск: № 2 (42) (2024)
Автор(ы): ГРИГОРЬЕВА МАРИНА АНАТОЛЬЕВНА
Сохранить в закладках
ОСНОВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА МОЛОКА (ОБЗОР) (2024)

Введение. На фоне растущего спроса на натуральные и экологически чистые продукты, производители вынуждены адаптировать свои технологии и процессы. Качество молока определяется множеством факторов: условиями содержания животных, их рационом, состоянием здоровья, а также соблюдением санитарных норм при сборе и переработке молока. Все эти аспекты напрямую влияют на конечный продукт, который попадает на прилавки магазинов и в холодильники потребителей. Материалы и методы. В качестве методологической основы для настоящей работы рассматриваются работы, опубликованные как российскими, так и зарубежными профильными специалистами. Среди научных методов, на которые мы опирались в рамках осуществления работы, выделяются общенаучные, в частности, синтез, анализ, сопоставление, а также обобщение. Если говорить о специальных научных методах, примененных в рамках проведения работы, то это, прежде всего статистический, экономический, абстрактно-логический. Результаты и обсуждение. Требования к безопасности молочной продукции включают в себя строгие контроль и сертификацию на каждом этапе производства, начиная от фермы и заканчивая упаковкой конечного продукта. Современные технологии позволяют проводить детальные анализы, выявляя даже малейшие отклонения от установленных норм. Внедрение инноваций способствует повышению эффективности работы, снижению затрат и, что самое главное, улучшению качества продукции, что отвечает ожиданиям современных потребителей. Кроме того, одним из ключевых аспектов, влияющих на качество и безопасность молочных продуктов, является соблюдение экологических стандартов. С каждым годом растет осознание необходимости защиты окружающей среды, что приводит к изменениям в производственных процессах. Производители стремятся минимизировать негативное воздействие на природу, внедряют безотходные технологии и развивают программы переработки отходов. Заключение. Соблюдение технологии производства, требований к первичной обработке и транспортировке молока позволяет получать сырье высокого качества. Обеспечение условий для увеличения производства качественного молока-сырья и насыщение потребительского рынка страны конкурентоспособной молочной продукцией собственного производства способствует решению продовольственной безопасности и улучшению питания населения России.

Издание: ВЕСТНИК МАРИЙСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА. СЕРИЯ: СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ. ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ
Выпуск: Т. 10 № 3 (39) (2024)
Автор(ы): Смоленцев Сергей Юрьевич, Иванов Иван Семенович, Хардина Екатерина Валерьевна
Сохранить в закладках
МЕХАНИЧЕСКИЕ "ПОСТМОДЕРНИСТСКИЕ ЖИВОТНЫЕ": СТИРАНИЕ ГРАНИЦ МЕЖДУ ЧЕЛОВЕКОМ, ЖИВОТНЫМ И МАШИНОЙ (2024)

Данное исследование подготовлено в продолжение работы по феноменологическому раскрытию эволюции взаимоотношений между человеком и природой и обращено к изменениям, вызванным появлением сложных технических устройств.

Погружение в проблему через сближение элементов этого треугольника с учетом того, как каждый из них влияет на два других, позволит ответить на вопрос, когда их взаимопроникновение становится разрушительным и наносит урон.

В результате, на основе анализа концепций Маршалла Маклюэна о воздействии скорости метаморфоз среды на человека, Эрнста Каппа о морфологическом соответствии технических объектов человеческим органам, Видаля де ла Блаша об эволюции транспорта, и Глена Мазиса о поиске сходств в противопоставление отличиям, можно заключить, что попытки человека по обустройству безопасного образа существования за счет пленения дикой природы, колонизации пространства и создания своего рода «постмодернистских животных» в виде машин, запрограммированных на беспрекословное выполнение разных по сложности задач, обречены на провал в случае отсутствия заботы и понимания того, как правильно распорядиться властью, полученной над ними.

Издание: НАУКА. ИСКУССТВО. КУЛЬТУРА
Выпуск: № 1 (41) (2024)
Автор(ы): ГРИГОРЬЕВА МАРИНА АНАТОЛЬЕВНА
Сохранить в закладках
ПРОТЕСТНЫЕ НАСТРОЕНИЯ РОССИЙСКОГО КРЕСТЬЯНСТВА В НАЧАЛЕ ХХ В. КАК ФАКТОР ДЕСТРУКТИВНОГО ВЛИЯНИЯ НА СТАБИЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ ОБЩЕСТВА (2024)

Статья посвящена такой проблеме развития общества Российской империи начала ХХ в., как протестные настроения русских крестьян. Будучи большинством населения России, крестьянство объективно влияло на путь развития страны. Протестные настроения крестьян, безусловно, были одними из важных элементов, повлиявших на деструктивные процессы в Российской империи. В статье обращается внимание на мотивацию крестьянского протеста и ставится вопрос об исторической ответственности крестьянства за катастрофу 1917 года.

Издание: МЕТАМОРФОЗЫ ИСТОРИИ
Выпуск: № 32 (2024)
Автор(ы): Фролов Виталий Николаевич, Алиева Людмила Владимировна
Сохранить в закладках
АДАПТАЦИЯ РЕЛИГИОЗНЫХ ОБЩИН МИГРАНТОВ В РАМКАХ ГОСУДАРСТВЕННОЙ ПОЛИТИКИ ИНТЕГРАЦИИ (2024)

В статье рассматривается проблематика адаптации и интеграции мигрантов в России, особенности миграционного потока и формирование анклавов в российских городах. Авторы обращают внимание на роль государственных органов в регулировании миграции, включая организацию встреч для разъяснения правил регистрации и получения патента. Также освещается вопрос о восприятии мигрантов местным населением и изменения в общественном мнении по отношению к приезжим. Исследование подчеркивает сложность процесса интеграции, вызванную не только законодательными барьерами, но и социально-культурными различиями, а также указывает на растущие опасения, связанные с формированием анклавов, которые могут стать неподконтрольными и изменить культурный фон городов.

Издание: МИССИЯ КОНФЕССИЙ
Выпуск: Том 13. Часть 3 (№76) (2024)
Автор(ы): Данилов В. Л., Горбунова К. А.
Сохранить в закладках
ОТ ЦИФРОВОЙ ДИСКРИМИНАЦИИ К ЦИФРОВОМУ ШОВИНИЗМУ: КАК ТЕХНОЛОГИИ ПОДЧЕРКИВАЮТ ИЛИ СТИРАЮТ СОЦИАЛЬНЫЕ ГРАНИЦЫ (2025)

Статья посвящена исследованию цифрового шовинизма как феномена, возникающего в результате предвзятости алгоритмов и манипуляций общественным мнением в цифровом пространстве. В условиях стремительного развития технологий, социальные сети становятся не только платформами общения, но и ареной для распространения негативных стереотипов, агрессии и дискриминации по различным признакам. Акцент делается на механизмах, способствующих углублению предвзятостей, таких как эхо-камеры, фильтрация контента и отсутствие прозрачности в работе алгоритмов.

Критически анализируются примеры, иллюстрирующие влияние цифрового шовинизма на социальные взаимодействия и доверие пользователей. Рассматривается, как действия известных личностей, таких как Илон Маск, влияют на общественное мнение, формируя новые динамики в политических дискуссиях и подрывая доверие к традиционным институтам. Статья подчеркивает важность повышения медиаграмотности, осведомленности пользователей и прозрачности со стороны технологических компаний.

Издание: CASPIUM SECURITATIS: ЖУРНАЛ КАСПИЙСКОЙ БЕЗОПАСНОСТИ
Выпуск: № 1, Том 5 (2025)
Автор(ы): Баева Людмила Владимировна, Переверзев Иван Константинович
Сохранить в закладках
НОВЫЕ СТАРЫЕ ТЕНДЕНЦИИ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ МЫСЛИ (2024)

Социально-экономико-экологическое развитие страны свидетельствует о целесообразности нового качественного подхода к решению сложившихся проблем в мировом экономическом развитии. Новое качество - это новая модель экономического роста и развития с учетом экологических проблем, так как ныне активизировались вопросы охраны природы. При этом рост означает увеличение масштабов производства товаров и услуг, а развитие - это улучшение условий и технологий для этого производства для развития «зеленой» экономики в условиях усиления суверенитета стран и роста внутреннего спроса. Экономическая теория должна определить приоритеты экономической политики, так как структурным особенностям хозяйственной системы ныне уделяется большее внимание. Важно выявить структурные особенности формирующейся синтетической теории, опирающейся на концепцию равновесности и концепцию институционально-исторической школы. Важно обращение к реальной практике и поиск не корреляции между имеющимися данными, а именно причинно-следственная связь. Осуществить переход государства к экономическому типу, что связано в первую очередь с необходимостью интенсификации и повышения эффективности отечественной экономики, росту цифровизации и созданию основ инклюзивного роста. Рост не ради роста, а рост с целью обеспечения устойчивого и качественного развития страны, снижающей зависимость страны и повышающей сложность экономической структуры. В нынешних условиях возросла экологическая значимость, что является одним из основных составляющих новой модели экономического роста и развития, способствующая переходу на более диверсифицированную структуру.

Издание: ИСКУССТВЕННЫЕ ОБЩЕСТВА
Выпуск: Т. 19 № S (2024)
Автор(ы): ЮЗБАШИЕВА Г., АББАСОВА С. А.
Сохранить в закладках
Основные направления конфликтов в информационном пространстве и их особенности (2024)

В статье проанализировано понятие «информационный конфликт», являющееся достаточно новым в контексте политической науки. Для достижения цели исследования в статье особое внимание уделено разновидностям информационного конфликта и конкретным примерам из реальной политической практики. Установлены критерия типологизации подобных конфликтов, выделены имеющиеся различия в подходах к управлению информационной сферой. Отмечается, что в современных условиях ряд подходов имеет политико-идеологическое направление, что важно учитывать при рассмотрении конкретных ситуаций. Сегодня, в условиях вовлеченности человека в цифровую среду, ранее существовавшие в обществах противоречия становятся ощутимей на фоне постоянного информационного воздействия. Информационно-техническое направление заставляет мировое сообщество задуматься о возможных последствиях применения технологий кибер-среды в качестве военного средства. В статье отмечается, что существуют прецеденты, когда кибератаки становились casus belli для применения традиционных типов вооружений. Делается вывод, что потенциальные риски, связанные с информационной средой, неизбежно ведут к попыткам ведущих государств мира обезопасить свои коммуникационные сети, что, в свою очередь, создает конфликты нового типа: за доминирование того или иного подхода по управлению информационным пространством.

Издание: ПОЛИЛОГ
Выпуск: Т. 8 № 1 (2024)
Автор(ы): Тощев Владимир Евгеньевич
Сохранить в закладках
ОТДЕЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ПРОВЕДЕНИИ ОФИЦИАЛЬНЫХ ФИЗКУЛЬТУРНЫХ И СПОРТИВНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ НА ТЕРРИТОРИИ СУБЪЕКТОВ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ(НА ПРИМЕРЕ АЛТАЙСКОГО КРАЯ) (2024)

Авторы статьи указывают, что к приоритетам социально-экономического развития нашей страны относится развитие физической культуры и спорта.

Доказывается, что одним из основных принципов законодательства о физической культуре и спорте является соблюдение требований к обеспечению безопасности жизни и здоровья всех участников.

Указываются категории объектов, предназначенных для данных мероприятий.

Анализируется финансовая составляющая оснащения обязательных объектов инфраструктуры безопасности на спортивных сооружениях, в т. ч. с учетом опыта региона.

Аргументируется авторская позиция о необходимости пересмотра требований к антитеррористической защищенности и инфраструктуре безопасности объектов (территорий) спорта, а также совершенствования действующих нормативных правовых актов.

Издание: АЛТАЙСКИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ВЕСТНИК
Выпуск: № 2 (46) (2024)
Автор(ы): БАЧУРИН АЛЕКСАНДР ГЕННАДЬЕВИЧ, САМСОНОВ ИВАН ИВАНОВИЧ
Сохранить в закладках
ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ ПОДГОТОВКИ ОРГАНОВ ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ К ВЫПОЛНЕНИЮ ЗАДАЧ ПО УЧАСТИЮВ ОБЕСПЕЧЕНИИ РЕЖИМА ВОЕННОГО ПОЛОЖЕНИЯ (2024)

Статья посвящена исследованию деятельности органов внутренних дел Российской Федерации по участию в обеспечении правового режима военного положения.

Осуществляется краткий анализ современных военных угроз и опасностей для Российской Федерации, которые имеют прямой и скрытый характер.

Подвергнуты анализу правовые и организационные аспекты исследуемой деятельности в соответствии с новыми вызовами и угрозами общественной безопасности.

В заключение формулируются рекомендации по совершенствованию подготовки органов внутренних дел Российской Федерации к выполнению задач по участию в обеспечении режима военного положения.

Издание: АЛТАЙСКИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ВЕСТНИК
Выпуск: № 2 (46) (2024)
Автор(ы): АГАРЗАЕВ СЕЛДИ КОРОГЛУЕВИЧ
Сохранить в закладках
ЗАРУБЕЖНЫЙ ОПЫТ УГОЛОВНО-ПРАВОВОЙ ЗАЩИТЫ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ ПРОИЗВОДСТВО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО РАССЛЕДОВАНИЯ, НА ПРИМЕРЕ КИТАЙСКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ И РЕСПУБЛИКИ ТУРЦИЯ (2024)

Изучение зарубежного опыта функционирования и применения норм уголовного законодательства имеет важное научное и практическое значение для совершенствования правовых систем и методов борьбы с преступностью.

Такой метод позволяет адаптировать законодательство под современные вызовы и международные стандарты, а в некоторых случаях, опираясь на зарубежный опыт, заблаговременно предупредить или минимизировать ущерб от новых видов или методов совершения общественно опасных деяний.

В рамках данного подхода был проведен анализ зарубежного законодательства в сфере уголовно-правовой защиты должностных лиц, осуществляющих производство предварительного расследования.

В статье предлагается рассмотреть теоретические аспекты уголовной ответственности за преступные посягательства на жизнь и здоровье сотрудников правоохранительных органов, в частности лиц, осуществляющих производство предварительного расследования, и судебно-следственную практику на примере Китайской Народной Республики и Республики Турция.

Издание: АЛТАЙСКИЙ ЮРИДИЧЕСКИЙ ВЕСТНИК
Выпуск: № 1 (45) (2024)
Автор(ы): КАШЕЖЕВА БЭЛЛА АРТУРОВНА
Сохранить в закладках