Научный архив: статьи

Развитие аграрной отрасли экономики и сельских территорий всё чаще связывают с применением в них современных технологий, развитием цифровой инфраструктуры и внедрением цифровых решений. Анализ имеющихся практик и результатов научных исследований позволяет сделать вывод о том, что наряду с индивидуальным подходом к цифровизации, когда каждая организация и отдельный пользователь определяет для себя необходимость и опции подключения к формирующемуся цифровому пространству, всё большую популярность набирает концепция совместного использования цифровых достижений, что, с одной стороны, расширяет опции цифровизации села, с другой стороны, обеспечивает доступность цифровых технологий для бо́льшего количества предприятий и частных лиц. В статье, в связи с этим, рассмотрены перспективы, во-первых, создания в границах сельских территорий центров коллективного пользования современным высокотехнологичным (в том числе цифровым) оборудованием и другими цифровыми возможностями, во-вторых, совместного инициирования внедрения достижений цифровизации непосредственно в сельскохозяйственное производство. Приведённые в работе данные, а также примеры успешного использования цифровых устройств и искусственного интеллекта в ходе осуществления отдельных технологических процессов в растениеводстве и животноводстве, свидетельствуют о наличии таких явлений, как (1) значительные положительные эффекты, генерируемые цифровизацией, (2) некоторые ограничения, возникающие в сельской среде и требующие пристального внимания со стороны государства и сельских сообществ.

Блокчейн-технологии, являясь инновационным и многообещающим решением, способны революционизировать управление цепочками поставок и контролем качества в хлебопекарной промышленности России. В данном исследовании проанализированы потенциальные преимущества и возможности применения блокчейна для оптимизации процессов прослеживаемости ингредиентов, мониторинга условий транспортировки и хранения хлебобулочных изделий, а также верификации их качества и безопасности. Материалы и методы исследования включают в себя анализ существующих пилотных проектов внедрения блокчейна в пищевой промышленности, а также изучение теоретических аспектов данной технологии и ее адаптации к специфике российского хлебопечения. Результаты исследования демонстрируют, что использование блокчейна способно обеспечить повышение прозрачности, надежности и эффективности управления цепочками поставок и контроля качества хлебобулочных изделий. Внедрение децентрализованной системы прослеживаемости на базе блокчейна позволяет отслеживать происхождение и движение сырья и ингредиентов на всех этапах производства, гарантируя их качество и безопасность для потребителя. Применение смарт-контрактов и IoT-датчиков дает возможность в режиме реального времени контролировать условия транспортировки и хранения готовой продукции, минимизируя риски порчи и потерь. Кроме того, интеграция блокчейна с системами контроля качества и лабораторными информационными системами обеспечивает неизменность и достоверность результатов испытаний продукции, исключая возможность их фальсификации. Предложенные в исследовании решения на основе блокчейна могут стать фундаментом для формирования эффективной, прозрачной и безопасной системы управления цепочками поставок и контроля качества в хлебопекарной отрасли России, способствуя повышению доверия потребителей и конкурентоспособности продукции на рынке.

В статье рассмотрено современное состояние сельскохозяйственного производства в Российской Федерации. В частности, автором были проанализированы следующие данные: основные результаты деятельности в сельском хозяйстве и отдельно производственные показатели развития отрасли растениеводства и животноводства, а также оказывающие на них существенное влияние динамка посевных площадей сельскохозяйственных культур и динамика поголовья крупного рогатого скота.

Оплата труда является одной из самых важных составляющих в жизни любого работника, в том числе и для работников сельского хозяйства. Таким образом повышение эффективности работы и устойчивого развития сельского хозяйства в условиях современной экономической ситуации в стране зависит от моивации в целом, а также совершенствовании оплаты труда работников.

Данная статья посвящена анализу перспектив развития льноводства Псковской области как аналитической базы проведения научного исследования снабженческо-сбытовой деятельности.

Данная статья посвящена анализу статистических данных развития свиноводства Псковской области за период 2004 по 2022 годы как аналитической базы проведения научного исследования снабженческо-сбытовой деятельности

Данная статья посвящена анализу статистических данных изменения численности К(Ф)Х Псковской области за период 2004 по 2022 годы как аналитической базы проведения научного исследования снабженческо-сбытовой деятельности.

Статья посвящена анализу влияния ключевых экономических показателей на развитие сельскохозяйственного сектора в России. Актуальность исследования определяется необходимостью глубокого понимания того, как такие показатели, как инвестиции в основной капитал, уровень заработной платы, валовая добавленная стоимость, рентабельность и производительность труда, влияют на эффективность и устойчивость сельскохозяйственных организаций. В последние годы российский аграрный сектор сталкивается с рядом вызовов, включая экономические колебания, изменения в государственной политике и климатические условия. Эти факторы требуют постоянного анализа экономических данных для разработки стратегий, направленных на повышение производительности и конкурентоспособности сектора. Целью исследования является выявление зависимости между основными экономическими показателями и результатами работы сельскохозяйственных организаций. Исследование основывается на данных Росстата за последние годы, что позволяет проследить динамику изменений и выявить ключевые тенденции в секторе. Гипотеза исследования заключается в том, что увеличение инвестиций и заработной платы, а также рост валовой добавленной стоимости положительно влияют на производительность и устойчивость аграрных предприятий. В работе также анализируются вызовы, с которыми сталкиваются сельскохозяйственные организации, включая низкий уровень рентабельности и необходимость повышения производительности труда. Результаты исследования подчеркивают важность государственной поддержки, привлечения инвестиций и внедрения инновационных технологий для дальнейшего развития сектора. На основании проведенного анализа сделаны выводы о необходимости разработки более целенаправленных мер для повышения эффективности сельскохозяйственных организаций.

При проведении научного исследования актуально при изучении теоретических основ и формирования научно-методических основ развития агромаркетинга на рынке продовольствия учитывать государственную политику страны в условиях острой необходимости разработки и реализации программ импортозамещения.

Разработка и реализация государственной программы должна быть направлена на стабильность экономики Республики, продовольственную безопасность, достаточный объём и ассортимент товаров, стабильные доходы сельхозпроизводителей и предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, а также развитие сельских территорий.

Проведена оценка развития сельского хозяйства Донецкой Народной Республики в условиях реализации политики импортозамещения и эффективности применения политики агромаркетинга, эффективность которой можно оценить на основе показателей рентабельности сельскохозяйственных предприятий. Показаны показатели самообеспеченности отдельными группами продовольственных товаров в 2020 г.; динамики численности поголовья скота и птицы в Донецкой Народной Республике по состоянию на 01.07.2020 г. и 01.07.2021 г.; динамики посевных площадей сельскохозяйственных культур в сельскохозяйственных организациях и у физических лиц-предпринимателей.

На основе оценки современного состояния рынка продовольственного сырья и пищевых продуктов разработаны для совершенствования деятельности агропромышленного комплекса Донецкой Народной Республики стратегические векторы развития агромаркетинга на рынке продовольственного сырья и пищевых продуктов в условиях импортозамещения.

В статье рассматриваются вопросы, связанные с развитием экономики сельского хозяйства, а также с одним актуальным и отчасти приоритетным направлением как цифровизация сельского хозяйства посредством использования инновационных технологий. Выявлены ключевые направления цифровой трансформации сельского хозяйства, а также рассмотрены преимущества использования инновационных разработок. Выявлено, что процессы цифровой трансформации являются одним из эффективных механизмов развития субъектов интеграции АПК и требуют комплексного внедрения современных информационно-коммуникационных технологий. В статье охарактеризованы инновационные технологии, используемые в агропромышленном комплексе. Рассмотрены инновационные направления цифровизации, обозначены выгоды от применения инновационных цифровых технологий, охарактеризованы факторы, тормозящие процесс информатизации АПК Приднестровья.

Целью статьи на основе экономического подхода является проведение хозяйственного анализа и определения уровня социально-экономического развития инфраструктуры регионов Центральной России. На основе применения синтеза разработанных оценок задачами исследования является: экспертный анализ, имеющихся рейтинговых показателей экономики российских территорий, исследование отдельных обобщающих данных, установление системы количественных и качественных показателей, сравнение данных по регионам Центральной России. Определено, что переход России от плановой к рыночной экономике в 1990-х гг. привел к серьезному снижению производства валовой продукции сельского хозяйства и применения ресурсов, используемых в производстве сельскохозяйственной и животноводческой продукции. Установлено, что к концу 1990-х гг. спад сельскохозяйственного производства достиг низового уровня, после чего начался его постепенный рост. Для некоторой продукции, такой как зерно, восстановление производства позволило создать излишки для российского экспорта. Одновременно с этим другая продукция, такая как мясная, продолжала активно импортироваться, хотя и наметился определенный рост ее производства в России. В результате, в 2021 г. Российская Федерация в мировом рейтинге экономического развития занимает лишь одиннадцатое место среди других государств, Рассмотрена проблема проживания и снабжения жителей сел и городов Центральной России. Определены задачи современного развития инфраструктуры села в рамках решения политики продовольственной безопасности в условиях санкционной политики давления Запада.

В настоящее время большая часть образуемых в России органических отходов отправляется на объекты захоронения. В связи с этим происходит безвозвратная потеря биомассы как производственного сырья, повышаются экологические риски и затраты на эксплуатацию полигонов.

Во избежание экономических потерь и возникновения экологических угроз разработано множество технологий, направленных на безопасную утилизацию и обезвреживание органических отходов. В зависимости от происхождения органических отходов применяются различные способы их переработки. В статье рассмотрены источники образования органических отходов, проанализированы данные государственной статистики образования и утилизации отходов производства и потребления.

Были описаны методы обращения с органическими отходами в России. Современные технологии утилизации и обезвреживания позволяют использовать органические отходы как сырьевой ресурс, который находит применение в различных отраслях промышленности: органическая масса используется в производстве кормовых добавок для животных, получении органических удобрений, производстве альтернативного топлива.

В заключении были выделены наиболее перспективные технологии утилизации и обезвреживания органических отходов.