В данной статье представлены результаты исследования морозостойкости сортов смородины черной селекции ЮУНИИСК – филиала ФГБНУ УрФАНИЦ УрО РАН в полевых условиях Южного Урала за 2022…2024 гг. Исследование проведено с целью изучения устойчивости сортов к морозам в зимний период и выделения наиболее устойчивых сортов. Работа проведена методом отращивания однолетних приростов в сосудах с водой, и дальнейшей визуальной оценки изменения окраски тканей на продольных срезах. В качестве объектов исследования использованы 10 сортов селекции ЮУНИИСК. В результате изучения морозостойкости смородины черной за 2022…2024 гг., дана оценка степени подмерзания сортов в зависимости от погодных условий и сортовых особенностей. Установлено, что у изученных сортов в период исследований степень подмерзания тканей в зимний период варьировала от 0,1 до 1,5 баллов. В 2022 и 2023 гг. при минимальной температуре воздуха -35ºС и -34ºС соответственно, подмерзание тканей было незначительно (0,1…0,5 баллов). В 2024 году, когда минимальная температура воздуха зимой опускалась до -38,5ºС, степень подмерзания достигала 1,5 баллов в зависимости от сорта. При анализе на подмерзание отдельных частей растений отмечено, что в большей степени повреждаются кора и почки, по сравнению с другими частями куста (древесина, сердцевина). Таким образом, в результате проведенных работ более устойчивыми к подмерзанию за 2022…2024 гг. в условиях Южного Урала оказались сорта смородины черной Сибилла, Русалка и Маяк (общая степень подмерзания 0,2…0,3 балла). В большей степени подмерзанию подверглись сорта Сударушка и Жемчужина (среднее значение за 3 года 0,6 баллов). Сорта Подарок Ильиной, Зюраткуль, Венера, Киалим и контрольный сорт Пигмей характеризовались как среднеустойчивые к подмерзанию.
Целью исследований являлась выделение адаптивных, экологически пластичных сортов, пригодных для возделывания в условиях Челябинской области. При проведении исследований использовали классические методики определения экологической пластичности сортов в изложении В. А. Зыкина. Выделены адаптивные сорта вишни степной: Курчатовская (КА = 1,51), Щедрая (1,48), Изобильная (1,45), Пламенная (1,08), Ашинская (1,07), Вита (1,02) и Галимовка (1,00), а также сорта вишни обыкновенной: Градская (1,17), Троицкая (1,11) и Сеянец Любской (1,02). Для промышленного производства наибольший интерес представляют сорта интенсивного типа, выделенные селекционерами Свердловской селекционной станции садоводства: Щедрая (4,48 т/га; bi = 1,85), Изобильная (4,41 т/га; bi = 1,97), Вита (3,21 т/га; bi = 1,90) и Маяк (3,01 т/га; bi = 2,24). Высокую экологическую устойчивость имеют пластичные сорта челябинской селекции: Курчатовская (4,45 т/га; bi = 0,89; Si 2 = 0,3), Градская (3,49 т/га; bi = 1,00; Si 2 = 0,1) и Галимовка (3,04 т/га; bi = 1,24; Si 2 = 0,1), а также свердловские сорт Пламенная (3,25 т/га; bi = 1,12; Si 2 = 1,1). Высокой стабильностью урожая отличаются нейтральные сорта вишни Ашинская (3,13 т/га; bi = 0,36; Si 2 = 0,1) и Троицкая (3,23 т/га; bi = 0,37; Si 2 = 0,1), выделенные на Южном Урале.