Научный архив: статьи

Сирень в настоящее время пользуется заслуженной популярностью в ландшафтном дизайне благодаря своей высокой декоративности во время цветения, неприхотливости и устойчивости.

Однако в зависимости от климатических условий выращивания сирень может проявлять особенности роста и фенологического развития.

Цель данной работы - определить закономерности сезонного развития и темпов роста некоторых сортов сирени обыкновенной в ботанических садах трех регионов: Республика Башкортостан, Пермский край и Саратовская область.

Работа проводилась на протяжении трех лет (2020-2022 гг.) на базе коллекций сирени в ботанических садах Уфы, Перми и Саратова. Объекты исследований - 5 сортов, культивируемых во всех трех ботанических садах (Красавица Москвы, Салават Юлаев, Mme Lemoine, Sensation, Katherine Havemeyer), а также 2 сорта (Нафиса и Гульназира), общие для ботанических садов Уфы и Перми. Установлено, что начальные фазы вегетации (разверзание почек и начало роста вегетативных побегов) у 7 исследованных сортов сирени обыкновенной в Перми, Уфе и Саратове начинаются довольно дружно в каждом регионе и в целом зависят от средней температуры воздуха и суммы осадков. Начиная с фазы цветения превалирует значение генетических особенностей сорта, что подтверждают близкие даты начала фаз цветения, окончания цветения и роста вегетативных побегов независимо от места исследования.

Величина ежегодного прироста вегетативных побегов, вероятно, имеет более сложную зависимость, определяемую не только конкретными погодными условиями, но и целым комплексом других факторов, в частности, почвенными условиями, микроклиматом, используемыми приемами и уровнем агротехники культивирования образцов.

Представлены многолетние данные по изучению сортов сливы домашней в интенсивном саду. Исследование проводилось с целью определения влияния листового питания на урожай и качество сливы. Учеты и наблюдения проводились в 2019-2021 гг. на участке орошаемого сада Прикаспийского аграрного федерального научного центра Российской академии наук, где закладывался опыт по выращиванию плодовых деревьев.

Сад заложен в 2014 г. Схема посадки - 5,0 м × 2,0 м. Объектами исследований служили сорта сливы Кубанская ранняя, Ренклод Альтана, Бербанк, предметом исследования - комплексные удобрения Мастер, Акварин, Ультрамаг Бор, Ультрамаг Кальций. Исследования проводились на 6 типичных деревьях каждого сорта в трехкратной повторности. Экспериментальные данные обработаны с помощью метода дисперсионного анализа по Б.А.Доспехову. Учёты и наблюдения проводились в соответствии с Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур. Самая высокая урожайность отмечена у сорта сливы Бербанк - 12,1 т/га. Некорневая подкормка комплексным удобрением в варианте с применением препарата Акварин, Ультрамаг Бор совместно с Ультрамаг Кальций обеспечила максимальную среднюю прибавку урожая.

Среди изучаемых сортов наибольшая масса и размер плода были выявлены у сорта Кубанская ранняя, которая составила 55,2 г в варианте с применением комплексных удобрений Акварин, Ультрамаг Бор совместно с Ультрамаг Кальций. Применение некорневых подкормок удобрениями с входящими в них макро- и микроэлементами позволяет регулировать качество плодоношения.

Цель исследований - повышение урожайности голозерных форм овса в условиях лесостепи Среднего Поволжья. Овес голозерный уступает по продуктивности пленчатым формам, но он более технологичен в переработке и поэтому перспективен в качестве сырья в хлебопекарной и кондитерской промышленности. На опытном поле кафедры «Растениеводство и земледелие» Самарского ГАУ в 2018-2022 гг. проводился опыт по изучению влияния минеральных удобрений в предпосевной подготовке почвы и биостимуляторов Мегамикс Профи и Вигор Флауэр при обработке посевов по вегетации. Приведены результаты исследований с оценкой показателей сохранности растений, динамики накопления сухого вещества в надземной массе и урожайности овса при внесении минеральных удобрений при разных вариантах обработки посевов стимуляторами роста. Закладка опыта и наблюдения проводились в строгом соответствии с методическими указаниями. В годы исследований погодные условия в период вегетации овса были различными - как благоприятными (2020 г., 2022 г.), так и экстремальными с отсутствием осадков и высокими температурами (2018 г., 2019 г.). За пять лет исследований на опытных участках в лесостепи Среднего Поволжья для растений овса наиболее оптимальные условия сложились на вариантах совместного применения удобрений и биостимуляторов. При внесении минеральных удобрений и обработке посевов стимуляторами роста пленчатый сорт обеспечивает урожайность 1,55…2,35 т/га, тогда как голозерные сорта - 1,18…2,18 т/га. Максимальную урожайность показывает пленчатый сорт Рысак при внесении удобрения N15P15K15 и применении биостимулятора Вигор Флауэр - 2,35 т/га. Голозёрные сорта оказались более отзывчивы на изучаемые агроприёмы. Голозерный сорт Бекас лишь немного уступает плёнчатому сорту с урожайностью в 2,18 т/га, отклонение находится в пределах ошибки опыта.

Томат разновидности черри – одна из популярных овощных культур как открытого, так и защищенного грунта. Она ценится за относительную устойчивость растений к стрессовым факторам, компактность кустов, и особенно за привлекательный внешний вид плодов и их высокие вкусовые качества. В насто-ящее время в Приморском крае нет сортов томатов черри местной селекции, чем обусловлена цель настоящих исследований – изучение продуктивности сортов томатов черри в условиях защищенного грунта. Объекты исследований - сорта томатов черри Черри-Оливка, Бычий глаз, Розовый гроздевой, Черри Патио-Микс, Роскошная гроздь, Суперчеррик и Черри Турбореактивный. В результате проведен-ных исследований определена продуктивность изучаемых сортов, которая варьировала от 197,2 г/куст (сорт Суперчеррик) до 898,8 г/куст (сорт Бычий глаз).

Приведены результаты научных исследований, по сравнительной оценке, сортообразцов риса. Цель исследований – сравнить перспективные по хозяйственно-ценным признакам сортообразцы риса в условиях ФГБНУ «ФНЦ агробиотехнологий Дальнего Востока им. А.К. Чайки». Наибольшую урожай-ность сформировали сортообразцы К-300 (49,7 ц/га), К-9291 (45,6 ц/га), К-9137 (46,9 ц/га), К-105 (44,2 ц/га). Все изученные сортообразцы относятся к скороспелой и ультраскороспелой группам, высоко-устойчивы к полеганию и осыпанию. Практически все сортообразцы превзошли стандартный сорт При-морский 29 по биометрическим показателям, по технологическим качествам сортообразцы были на уровне или выше стандарта. Изученные сортообразцы риса обладали достаточно хорошей питатель-ной ценностью. Наибольшее содержание белка отмечено у сортообразцов К-300 (10,3 %) и К-9137 (9,5 %), крахмала – у сортообразца К-105 (64,46 %), жира – у сортообразцов К-300 (3,68 %) и К-105 (3,60 %).

В статье приводятся результаты краткого анализа рынка томатов свежих в РФ и перспектив развития овощеводства закрытого грунта в Самарской области. Делается вывод о том, что Самарская область обладает достаточной материально-технической базой и потенциальными возможностями развития тепличного хозяйства для производства томатов свежих высокого качества в объемах, позволяющих конкурировать на рынке с товаром других производителей Российского и импортного производства. Приводятся результаты научных исследований по технологической оценке сортов томатов свежих. Предлагается к промышленному производству технология производства чипсов томатных.

 В статье представлена проблема визуальной сортировки деревянных поперечин пролетных строений мостов в увязке с фактическим сроком их службы. Эксплуатация – самый длительный и продуктивный период жизненного цикла мостового сооружения. Поддержание его в нормативном состоянии – основная задача работ по содержанию объекта, одной из составляющих которого является надзор, включающий диагностику и обследование с целью оценки состояния моста для возможности планирования работ ухода, профилактики, ремонта. Значительная роль при этом отводится установлению фактических потребительских свойств материалов эксплуатируемых конструкций, в частности прочности при различных видах напряженного состояния, а для древесины какая-либо инструментальная или механическая сортировка в эксплуатируемых конструкциях практически невозможна. Таким образом, оценить состояние деревянных элементов, в том числе показатели прочности древесины, возможно визуально на основе действующих в этой области норм. Целью настоящего исследования является визуальная оценка деревянных несущих элементов мостов с установлением их сорта, класса прочности и фактической долговечности на примере данных обследований ряда мостов.

Фрукты и овощи являются неотъемлемой частью нашего рациона, благодаря своим полезным свойствам, обусловленным богатым химическим составом. Развитие и распространение овощеводства по регионам нашей страны определяет динамику и темпы производства овощей, уровень обеспеченности населения овощной продукцией, и что, немаловажно, сырьевую базу для перерабатывающей промышленности. В статье приведены исследования сортов столовой свеклы на пригодность для производства чипсов. Было иследовано пять сортов столовой свеклы, в которых были определены физико-химические показатели. После проведенного анализа полученных данных были выбраны наиболее оптимальные сорта столовой свеклы для производства чипсов. Установлено, что наилучшими сортами столовой свеклы, пригодными для производства чипсов являются Египетская плоская и Красный шар. Эти сорта по основным показателям качества превосходят контрольный образец - Бордо 237.

В статье рассмотрены различные сорта тыквы с позиции пригодности их для производства чипсов. Отмечено, что по содержанию углеводов, витаминов и минеральных солей тыква превосходит многие овощи. Тыква является богатым источником солей калия, которые поддерживают щелочную реакцию крови нашего организма, снижают кислотность желудочного сока. В результате проведенного исследования определяли количество сухих веществ, общую кислотность, содержание сахаров (по Поченку), количество каротина (по Цирелю) и содержание витамина С. Оценку качества изучаемых вариантов опыта проводили по общепринятым методикам. Увеличение объемов производства пищевых продуктов и повышение их качества требует значительного совершенствования технологий, сокращения длительности технологического процесса, создание условий для рационального использования сырья, увеличения выхода конечного продукта и снижения производственных потерь. В результате исследований по физико-химическим показателям установлены наилучшие сорта тыквы, пригодные для производства цукатов.

Родилась Зинаида Михайловна Силина в 1921 г. в городе Новочеркасске в семье служащих. В 1938 г. Зинаида Михайловна окончила среднюю школу и поступила на биологический факультет Ленинградского государственного университета (ЛГУ). Великая Отечественная война перечеркнула планы мирной жизни. Несмотря на огромные трудности, студенты университета продолжали учебу. В 1942 университет был эвакуирован в Саратов. Летом 1942 г. она окончила университет. В 1946 г. она была зачислена на должность старшего лаборанта отдела Ботанический сад Ботанического института. Самым главным направлением работы вскоре становится изучение культуры тюльпана. Непосредственная, активная работа З. М. Силиной с тюльпанами, начавшаяся еще в 1946 г., продолжалась до 1986 г. Защита диссертации на тему «Тюльпаны в Ленинграде» на соискание ученой степени кандидата биологических наук успешно состоялась 16 апреля 1952 года. З. М. Силина подвергала тюльпаны самому разностороннему, системному изучению. Неоспоримо велика ее роль и в том, что страна получила большое количество своих, а не купленных за границей луковиц тюльпанов. В 1986 г. З. М. Силина вышла на пенсию. Она ушла из жизни 26 марта 2001 года. Ее могила находится на Шуваловском кладбище Санкт-Петербурга.

Актуальность. В настоящее время существует тенденция на увеличение объемов выращивания салата на гидропонике. Такие особенные условия выращивания салата на гидропонике как повышенная влажность в зоне корней, разный уровень освещенности в течение года, особенности минерального питания, диктуют ряд необходимых характеристик, которыми должны обладать сорта. Кроме того, сорт салата для гидропоники должен стабильно давать высокую урожайность и обладать хорошими потребительскими качествами. Соответственно требуется вести селекцию отдельно для специфических условий гидропоники. И для теоретического обоснования селекции сортов салата для этой технологии и повышения эффективности селекционного процесса необходимо сформировать модель сорта, что и является целью данной работы.
Материалы и методы. Были изучены 13 наиболее распространенных сортов салата: 8 сортов светло-зеленой Батавии и 5 – темно-зеленой. В фазу технологической спелости описывали морфологические признаки растений и определяли биометрические показатели растений.
Результаты. На основании изучения в 2021-2023 годах 13 наиболее часто выращиваемых на гидропонике сортов салата сортотипа Батавия определены критерии
модели сорта для гидропоники. Выявлены признаки листовой розетки, листовой пластинки, показатели скороспелости и продуктивности, присущие этим сортам, и на их основе сформирована модель сорта.

В разных агроклиматических зонах бахчеводства проведена оценка и получены двулетние результаты агроэкологических испытаний сортов арбуза Кубанской и Волгоградской селекции. Выделены по урожайности и качеству сорта селекции ФГБНУ «ФНЦ риса» и Быковской БСОС, которые можно выращивать и гарантированно получать высокие урожаи арбуза в Центральной зоне Краснодарского края и Нижнего Поволжья. Выращивание сортов Кубанской селекции Ница и Юбиляр в Волгоградском Заволжье, относящемуся к степной зоне недостаточного увлажнения, за два года обеспечивало получение высокого урожая плодов арбуза – 16,0- 17,4 т/га, с содержанием сухого растворимого вещества в мякоти плодов более 10%. При испытании сортов Волгоградской селекции в Центральной зоне Краснодарского края стабильную урожайность показали сорта позднеспелой группы Икар и Рубин. При разных погодных условиях периода вегетации получали максимальный урожай плодов. Высокую оценку по качеству, в том числе по содержанию сахаров (более 12 %) получил сорт Волжанин, но при экстремальных погодных условиях он может уступить по урожайности сортам Кубанской селекции. Двухлетнее агроэкологическое испытание арбуза позволило дать оценку и выделить сорта, которые рекомендованы сельхозпроизводителям для конкретной зоны выращивания.