Статьи

Работа посвящена исследованию распространения лингватулеза крупного рогатого скота в хозяйствах юга Тюменской области. Лингватулез – заболевание паразитарной этиологии, возбудителем которого на территории Российской Федерации является членистоногое – Linguatula serrata (Frohlich 1789). Материалом для исследования послужили мезентериальные лимфатические узлы крупного рогатого скота, отобранные в результате убоя на ОАО «Мясокомбинат Ялуторовский», г. Ялуторовск. В исследованных районах у крупного рогатого скота выявлено наличие лингватулеза. Экстенсивность лингватулезной инвазии наиболее высокая в хозяйствах Омутинского района – 36%, более низкая в Нижнетавдинском районе – 23%. Выявлена возрастная особенность паразитирования Linguatula serrata у крупного рогатого скота, так, у животных от 1,5 до 3 лет экстенсивность инвазии составляет от 14 до 32%, у животных старше 5 лет – от 50 до 60%. Средняя зараженность лингватулезом у взрослых особей по исследованным районам достигает 53%. Экстенсивность инвазии в частных хозяйствах составила 32%, в общественных – 28%. В осенне-зимний (60%) и весенне-летний (40%) периоды отмечена высокая инвазированность у особей старше 5 лет, по сравнению с особями 1,5-3 лет. Распространение лингватулеза крупного рогатого скота прежде всего связано с несоблюдением санитарных норм содержания, контактом собак и диких плотоядных с боенскими отходами, что наряду с отсутствием точных знаний о патогенезе данного заболевания создаёт трудности с разработкой и реализацией мероприятий, направленных на борьбу с ним. Таким образом, лингватулез крупного рогатого скота, являясь не только ветеринарной, но и социальной паразитарной проблемой, требует тщательного исследования с анализом патогенеза, эпизоотологических особенностей, а также разработкой и внедрением точных схем специфической терапии.

В научной статье рассматривается вопрос острой токсичности кормовой добавки, получаемой новыми технологиями, содержащей белковые субстраты из личинок мухи черная львинка (Hermetia illucens L.). Белково-липидная мука – это инновационный ингредиент, обеспечивающий энергией животных для синтеза молока и производства мяса. В связи с этим использование продукта в широких масштабах сельского хозяйства в качестве кормовой добавки, содержащей белок, требует более тщательного контроля и испытаний её безопасности как для здоровья животных, так и человека как конечного потребителя животноводческой продукции. Целью исследований явилось изучение острой токсичности белково-липидной муки, полученной в результате переработки биологических отходов птицефабрик с использованием черной львинки, на лабораторных животных. Исследования проводили в период 2023- 2024 гг. на базе кафедр Института биотехнологии и ветеринарной медицины ФГБОУ ВО ГАУ Северного Зауралья. При наблюдении за животными не было отмечено нарушений общего состояния и поведения животных, животные не погибали. Оценка клинических изменений со стороны кожного покрова, волосяного покрова и видимых слизистых оболочек (глаз, носа и ротовой полости) не показала каких-либо отклонений. При изучении острой токсичности белково-липидной муки (просеянной), полученной при культивировании H. illucens, путем однократного внутрижелудочного введения в дозе 2000 мг/кг, установлено, что вводимая мука не вызывает выраженных токсических проявлений.

Результаты патологоанатомического вскрытия и патоморфологические исследования свидетельствуют об отсутствии негативного воздействия на внутренние органы животных. Доклинические исследования и результаты токсиметрии позволяют отнести белково-липидную муку (просеянную) к 4 классу – нетоксичным веществам (согласно Системе классификации опасности и маркировки химической продукции). По результатам исследования получен результат, позволяющий проведение дальнейших доклинических и клинических испытаний белково-липидной муки, полученной из Hermetia illucens (Linnaeus, 1758), с целью использования её в качестве кормовой добавки для сельскохозяйственных животных, птиц и рыб.